五花肉炒海帶

五花肉炒海帶是以五花肉、海帶等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：五花肉炒海帶
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 主要食材：五花肉
• 主要工藝：炒
• 所用廚具：炒鍋

所需食材

五花肉 適量

海帶 適量

姜 適量

蒜 適量

鹽 適量

醋 適量

雞精 適量

製作方法

1.原料洗淨準備

2.五花肉切小塊

3.五花肉放鍋里煸出油

4.然後放入姜蒜爆香，下海帶爆炒

5.放入適量的醋炒一炒

6.最後放入鹽和雞精炒勻即可出鍋

食用須知

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。

濕熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。