五花肉炒山藥

基本介紹

• 中文名：五花肉炒山藥
• 主要食材：山藥一根，五花肉適量
• 分類：炒

用料

材料	用量
山藥一根	家裡剩了點藕片一併放入了
五花肉適量	乾辣椒2個
油	生抽
鹽	蔥
生薑	雞精

做法

1. 山藥去皮切成片，洗淨

2. 蔥姜蒜切成絲，蒜切片

3. 起油鍋放切好的五花肉片翻炒，放蔥、姜，蒜爆出香味，放花椒麵，小辣椒，生抽翻炒一會放入山藥藕片，加鹽炒一會，放雞精調味出鍋，下飯沒得說。