五花肉海帶燉凍豆腐

五花肉海帶燉凍豆腐是一道簡單的家常菜，主料是五花肉、凍豆腐、海帶絲。

基本介紹

• 中文名：五花肉海帶燉凍豆腐
• 用餐人數：1-2人
• 營養：植物蛋白
• 主料：五花肉

簡介

海帶中含有豐富的鈣可以保證人體對鈣的正常需求，豆腐中還有豐富的優質的植物蛋白，同樣是對人身體需求非常有益的，再加上五花肉的香味可謂強強聯手。

食材

主料

300g五花肉

500g凍豆腐

400g海帶絲

配料

適量油

適量鹽

適量醬油

適量花椒麵

適量蔥花

製作步驟

1五花肉、蔥花備用

2海帶洗淨切絲備用

3凍豆腐解凍，洗淨備用

4鍋內加油熱鍋

5加入五花肉、蔥花

6加入花椒麵

7加入醬油

8加入海帶絲翻炒

9加入凍豆腐

10加入適量水

11加鹽燉大約30分鐘即可

小貼士

豆腐越燉越香，如果時間充裕可以多一點時間。