五穀雜糧豆豆全

基本介紹

內容簡介

《五穀雜糧豆豆全》讓你精緻女人吃粗糧，美麗容顏食出來；中老年均衡營養，每周三天吃粗糧；青少年，粗細搭配合理膳食；上班族，適量粗糧緩解疲勞。

作者簡介

中國食品工業協會營養指導

工作委員會常務理事

國家高級公共營養師

多年從事營養學相關工作，她擁有深厚、系統的營養與食品安全專業知識，並一直開展著公共營養與大眾膳食健康的研究。

現就職於中國食品工業協會營養指導工作委員會，並擔任北京大學醫學部公共營養師培訓中心講師。被多家著名企事業單位聘為營養顧問，主要進行營養知識培訓、個人營養諮詢、營養膳食指導等工作。

她喜歡與廣大讀者分享她的學術成果，擅長將深奧的理論知識深入淺出地講給普通大眾聽，並積極從事營養知識普及和大眾膳食指導工作。

多年來筆耕不輟，參與主編了《食物養生全書》《自製豆漿米糊五穀汁果蔬汁大全》等營養科普讀物，擁有了大量忠實讀者。

圖書目錄

五穀做美食
在家做豆腐
在家發豆芽
在家做爆米花
在家做綠豆冰棍
在家做湯圓
在家做醪糟
第一章五穀雜糧豆豆的那點事兒
五穀雜糧有哪些
五穀為養是飲食基礎
五穀雜糧的健康吃法
體質不同，五穀需求也不同
一碗雜糧粥養出好氣色
第二章詳解五穀養生功效
第三章對症五穀食療方，每天一道特簡單
第四章營養五穀餐，呵護便宜人的健康
第五章特色五穀餐，周周不重樣
附錄

五穀雜糧豆豆全

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