五福湯

五福湯是一道簡單的家常菜，主料是桂圓、紅棗、白果、百合，乾蓮子各少半飯碗，冰糖1飯碗，清水8飯碗。

基本介紹

• 中文名：五福湯
• 主要食材：桂圓、紅棗、白果
• 輔料：百合，乾蓮子
• 配料：冰糖，清水

製作原料

桂圓、紅棗、白果、百合，乾蓮子各少半飯碗，冰糖1飯碗，清水8飯碗。

製作方法

1.桂圓、紅棗先用水洗淨，紅棗浸水1-2小時。乾蓮子浸水2-3小時。白果去殼洗淨。

2.新鮮百合洗淨去膜(如用乾百合要浸水1夜再取用)。

3.將所用材料加清水和冰糖，先用大火煮滾再用小火燉約1小時即可食用。

食療功效

補血，補陰，潤肺，安神。