五彩調味沙拉

五彩調味沙拉是一道由小蕃茄、豌豆嬰等食材製成的食品。好吃又健康的五彩沙拉，繽紛的一盤就可以滿足你的所有營養需求

基本介紹

• 中文名：五彩調味沙拉
• 主要原料：小番茄，豌豆，竹筍
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏
• 輔料：黃甜椒、柳松菇、沙拉醬、原味優格

做法

1、竹筍洗淨並切成滾刀塊，再以加了適量的鹽及少許米(加米可去除澀味)的沸水氽燙後撈起放涼備用。

2、黃甜椒洗淨切細條，與豌豆嬰、柳松菇一起以沸水氽燙，撈起沖冷水放涼；小蕃茄洗淨去蒂備用。

3、取3顆小蕃茄放入果汁機中攪打均勻，倒出拌入沙拉醬、原味優格調勻備用。

4、將作法1.2的材料擺盤，食用時淋上作法3的調味醬料即可。