基本介紹
- 中文名：五彩蕎麥麵
- 主要食材：蕎麥麵，栗子
- 分類：面，素菜
用料,做法,
用料
材料 |
蕎麥麵 |
栗子 |
土豆 |
胡蘿蔔 |
雲豆 |
鹽 |
做法
1. 將蕎麥麵放入魚眼泡的開水中煮至半熟，撈出用冷水沖淋，使不粘結 |
2. 另起鍋，湯水燒開，放入栗子、土豆、胡蘿蔔、雲豆中火燒至快熟時，加點鹽，入蕎麥麵煮至斷生，出鍋上盤~ |
五彩蕎麥麵
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