菜譜信息主料蕎菜,：500克輔料紅蘿蔔：1根青瓜,：1根五香豆乾：3-4片午餐肉,：3-4片做法步驟1. 主菜和配菜全部洗淨切絲；2. 青瓜絲用日本芥末醃製1小時以上；3. 開油鍋爆炒所有“絲”4. 最後倒入青瓜絲兜一下，起鍋！
