五彩元宵

五彩元宵，是一道以水磨粉、澄粉、豬油為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：五彩元宵
• 原料：水磨粉、澄粉、豬油

材料

主料：水磨粉500克,澄粉80克,豬油30克,可可粉,水各適量。

調料：黃色素,綠色素,紫色素各適量。

製作

1.水磨粉、澄粉用沸水燙熟，加豬油揉勻成團。

2.麵團平分成5塊，1塊白色，其餘4塊分別加入可可粉、紫色素、綠色素、黃色素，搓成元宵，用沸水煮熟即可。