五寶菜是一道由五寶菜、小油菜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：五寶菜主要食材：五寶菜，小油菜口味：可口輔料：黃豆芽 鮮香菇 白蘿蔔 用料,做法, 用料五寶菜（2人份）小油菜 2棵（約100g）黃豆芽 100g鮮香菇 2朵白蘿蔔 25g老薑 5g生抽、鹽 各1茶匙（5g）油 1湯匙（15ml）做法1小油菜擇洗乾淨。黃豆芽去掉根須，洗淨。白蘿蔔和老薑分別切成細絲。鮮香菇洗淨，瀝乾水分，切成絲。 2大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入薑絲爆香放入香菇煸炒1分鐘，出香味後放入黃豆芽、小油菜，加入生抽調味。3翻炒1分鐘後加入白蘿蔔絲和鹽，翻炒均勻關火。
