五台古蓮

五台古蓮，毛茛科。多年生草本，無毛。莖直立，高30─50厘米，基生葉具長柄，葉片五角形，上部葉片抱莖，近無柄。葉片深缺裂，菊葉形。夏季開花，花朵大，單朵頂生或二三朵組成稀疏聚傘花序；花瓣18─21枚，金黃色，乾後不變色。

五台古蓮分布於海拔3000米山地草坡或疏林下，為五台山佛教聖地增添了絢麗的光彩。其花可供藥用。生物學詞典載治慢性扁桃體炎。

五台古蓮入茶，採回其莖、葉、花，切小段，經反覆蒸餾曬乾，裝入瓷罐，放乾燥處貯存，可保持兩年之久。為五台山地區優質茶，可與市場上名茶媲美。

五台古蓮可以到五台山的特產專賣店購買，以色澤金黃，無深色、黑色等為上等品。

五台古蓮金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養陰清熱和消火殺菌的作用，長期飲用可清咽潤喉，提神醒腦，清食去膩，使人精神振作，嗓音清亮。成其對慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預防和治療作用，對從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業者有特殊的保健治療作用

據傳五台古蓮曾使蕭太后皮膚細白，容顏亮麗，故被稱為養顏金蓮花，列為宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風曾避暑，高潔少人躋”.

五台古蓮屬天然綠色保健飲品，口味純正，甘甜爽洌，湯色金黃，沏後花朵綻開，具有觀賞性，可單獨沏飲，也可放適量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起飲用，效果更佳。

基本介紹