五個步驟做水煮魚是一道美食。
基本介紹
- 中文名:五個步驟做水煮魚
- 主要食材:草魚,黃豆芽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
草魚 | 一條約2-4斤 |
黃豆芽 | 500g |
蔥姜蒜 | 適量 |
做法
1. 處理魚,去頭,沿魚大骨兩側片下無骨的魚肉,然後順花紋切片。切好的魚片放盆里放適量鹽,胡椒粉,雞精,花椒粉,料酒醃製約二十分中? | ![]() |
2. 切片 | ![]() |
3. 醃製中 | ![]() |
6. 上桌,開吃 | ![]() |
五個步驟做水煮魚是一道美食。
材料 | 用量 |
草魚 | 一條約2-4斤 |
黃豆芽 | 500g |
蔥姜蒜 | 適量 |
1. 處理魚,去頭,沿魚大骨兩側片下無骨的魚肉,然後順花紋切片。切好的魚片放盆里放適量鹽,胡椒粉,雞精,花椒粉,料酒醃製約二十分中? | ![]() |
2. 切片 | ![]() |
3. 醃製中 | ![]() |
6. 上桌,開吃 | ![]() |
製作步驟 1準備材料:草魚,黃豆芽。配料:雞蛋清,姜蒜和豆瓣醬,辣椒若干,花椒適量,鹽,澱粉,料酒。2將草魚去腮內臟處理乾淨。3將魚頭魚尾切下,把魚身子片成片,魚片要薄厚適中。4姜蒜切片,乾辣椒切成小段,魚片倒入蛋清,加鹽澱粉,抓均勻後醃製20分鐘。5黃豆芽去跟洗淨,放入水中煮熟撈出,放在水煮魚盆...
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五個步驟做水煮魚 五個步驟做水煮魚是一道美食。用料 做法
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