五仁包子

五仁包子是一道以香油、酵面、白糖、熟面、橄欖仁、精粉、核桃仁、熟芝麻仁、花生仁、玫瑰醬、鹼面、瓜子仁、青、紅絲,酵種為主要食材製作的美食。

基本介紹

  • 中文名:五仁包子
  • 主要原料:香油,酵面
  • 是否含防腐劑:否
  • 特點:外形美觀,入口香甜
五仁包子原料:
香油,酵面,拜祝姜白糖,熟面,橄欖仁,精粉,核桃仁,熟芝麻仁,花生仁,玫瑰醬,鹼面,瓜子仁,青、紅絲,酵種。
五仁包子製法:
1.將花煉轎背生仁燥嫌多愚、核桃仁、橄欖仁、瓜子仁、青紅絲、白糖、熟芝麻、玫瑰醬、熟面、香油煮懂等製成餡;
2.將麵粉和好,發酵好加鹼退酸,再製成扁圓片,包棕籃定妹入餡心,捏成圓球形,放在特製的圓花模中,按平扣出,上籠蒸熟即成。
五仁包子特組估淋點:
山西風膠愚兵味小吃名品。具有外形美觀,入口香甜的特色。

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