《乾麵條》是由Dan Collins執導的一部影片。
基本介紹
- 中文名：乾麵條
- 外文名：Dry Noodles
- 導演：Dan Collins
- 片長：90 分鐘
- 類型：短片
- 製片地區：加拿大
- imdb編碼：tt0242422
職員表,獲獎記錄,
職員表
| 導演 |
|---|
| Dan Collins |
獲獎記錄
- 提名
- · 短片金棕櫚獎 Dan Collins
《乾麵條》是由Dan Collins執導的一部影片。
| 導演 |
|---|
| Dan Collins |
乾麵條 《乾麵條》是由Dan Collins執導的一部影片。職員表 獲獎記錄 提名 · 短片金棕櫚獎 Dan Collins
手工掛麵是一種傳統的中國麵食，是以小麥粉添加鹽、鹼、水經手工拉制懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。開水煮兩三分鐘即熟，適合速食。可以打滷子吃、夏天可以過熟之後撈出來過涼水做涼麵、也可以過涼水之後做麻辣麵等等。食品用料 手工掛麵是以小麥粉添加鹽、鹼、水經手工拉制懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。
蕎麥掛麵是以小麥粉和蕎麥粉為主原料，添加適量鹽、鹼、水經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。營養價值 第一：蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還...
潮汕鹹面線，也叫潮汕麵條，或者是長壽麵，是閩南與粵東交界一帶製作的一種乾麵條，也是著名潮汕特產之一。用麥面加適量食鹽揉成麵團，捏扯成線狀，晾曬乾後，蒸熟成品。深受廣大人民民眾和海內外僑胞所喜愛。歷史悠久，相傳不止。產品特點 鹹面線型如線如紗、口感柔韌鹹香，鹹面線選用優質小麥粉配以鹽水鹽加工成...
1、燜面用濕面最佳，如沒有濕面可把乾麵條煮軟後撈出用來燜面。2、炒制芸豆或豆角時可適當的多放點油和調料使做出的湯汁味道濃厚，濃厚的湯汁燜出的面更有味道。做法五：山西燜面 食材準備 1、面: 提前和好面(餳1小時最好),比煮麵條的而稍硬即可.(或買機器, 要細的那種)。2、豆角: 洗好,掰成約1寸的...