乾鍋蒸釀油豆腐

乾鍋蒸釀油豆腐是以油豆腐、豬肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：乾鍋蒸釀油豆腐
• 難度：普通
• 主料：油豆腐、豬肉
• 輔料：芹菜、蔥、香菇

材料

乾鍋蒸釀油豆腐是一道菜品，主料是油豆腐、豬肉，輔料是芹菜、蔥、香菇。

製作方法

1.原材料忘記拍照了，言歸正傳。買肉時可以讓老闆幫把肉碎了，然後芹菜、蔥花、香菇都切粒粒備用^_^
2.時間來不及我用的是新鮮蘑菇，都切好裝碗調味道。根據個人口味調就可以了，我放了蚝油、生粉、雞精、鹽、生抽、還加了點食用油^_☆
3.接著就是努力攪，往一個方向攪～～～攪啊攪，攪啊攪~_~;
4.現在就是裝肉肉了。ps：油豆腐掏個洞洞，然後把裡面的渣渣捏在一旁，捏實嘍！這樣會好點
5.放水下鍋嘍～～15至20分鐘差不多就行了，剩了點肉肉跟三個蘑菇，就成了三個大胖子!!!
6.熟了熟了，因為味道已經調的足夠，所以就不用再淋什麼調味汁了，味道不錯!第一次上傳菜譜，完美結束，謝謝捧場!