乾金酒

基本介紹

• 中文名：乾金酒
• 外文名：Dry Gin
• 原料：玉米、麥芽、裸麥
• 產地：英國

乾金酒（Dry Gin）

乾金酒是以玉米、麥芽、裸麥等為原料（其中玉米占75%）經發酵、蒸餾後，加入杜松子及其他香料（以杜松子為主，其他香料用量較少）再次蒸餾而成。主要產地是英國，其代表品牌有哥頓（Gordon's）、將軍（Beefeater）、得其利（Tanqueray）、老湯姆（Old Tom）等。