乾蒸加吉魚是由加吉魚、冬筍、豬肉(肥)等作為主要食材,黃酒、 味素、豬油(煉製)等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法製作而成的。...
膠東菜以烹製各種海鮮而馳名,口味以鮮為主,偏重清淡,其著名品種有“乾蒸加吉魚”、“油爆海螺”等。建國後,創新名菜的品種有“扒原殼鮑魚”、“奶湯核桃肉”...
膠東菜以烹製各種海鮮而馳名,口味以鮮為主,偏重清淡,其著名品種有"乾蒸加吉魚"、"油爆海螺"等。建國後,創新名菜的品種有"扒原殼鮑魚"、"奶湯核桃肉"、"白...
蜜汁肉 煎封三夾 乾蒸加吉魚 ……[1] 參考資料 1. 中國特色菜(2) .豆瓣讀書[引用日期2012-04-28 18:46:26] 詞條標籤: 書籍 圖集...
膠東菜以烹製各種海鮮而馳名,口味以鮮為主,偏重清淡,其著名品種有"乾蒸加吉魚"、"油爆海螺"等。建國後,創新名菜的品種有"扒原殼鮑魚"、"奶湯核桃肉"、"白...
乾蒸加吉魚 紅燜海參 蔥燒海參 紅燒帶魚段 麻辣泥鰍詞條標籤: 文化, 出版物 圖集 大眾美食館·掌中寶口袋菜譜:快手下酒菜圖冊 V百科往期回顧 詞條統計...
乾蒸加吉魚乾煎黃花魚油潑豆莛雙色魷魚卷一品燒肚仁木樨肉扒肘子濟寧麵筋丸子清氽赤鱗魚油爆魚仁蕪爆裡脊絲拔絲香蕉鮮貝冬瓜球粵菜...