乾菜鴨

乾菜鴨

乾菜鴨是浙江杭州建德的一道傳統名菜,因以水鴨和乾菜合燒而得名。

基本介紹

  • 中文名:乾菜鴨
  • 主要食材水鴨,乾菜
  • 配料:薑末、茴香、甘草
  • 工藝:煮

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