《乾花乾果休閒茶百例》是2003年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是魏琴。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
作者編寫的《乾花乾果保健茶百例》和《乾花乾果休閒茶百例》兩書中作了詳盡的敘述。兩本書為姐妹篇，前者主要偏重於保健作用，因此配方中有少許常見的、沒有藥味的中藥和有滋補作用的乾果，後者偏重於口味，因此配方中加了少量有健身作用的乾果、蜜餞、注塘、蜂蜜等。一些乾花、乾果在各大超市均能買到，一些常見中藥在中藥店也都有售，因此自己配製非常簡便。書中對各個品種的功效和適應症也都作了詳細的介紹，讀者可以根據自己的身體狀況和口味喜好進行選擇。
作者簡介
魏琴：出生於茶業世家，是首屆由國家評定的中級茶藝師，上海市茶葉學會會員，創辦了百草園茶藝工作室。
目錄
一、花卉與休閒茶
（一）花卉休閒茶的配製原則
（二）四季花卉的選購
（三）四季茶葉的選用
（四）乾果和果蔬的選用
（五）沖泡技法
二、一年四季花卉休閒茶的配製
（一）春季花卉休閒茶
1.國色天香
2.歲寒三友
3.滿園春色
4.香雪似海
5.冰姿雪月
6.玉環飛燕
7.雍容華貴
