乾煎台灣鯛魚塊

基本介紹

  • 中文名:乾煎台灣鯛魚塊
  • 主料鯛魚切塊,用太白粉略粘一下
  • 配料:豆岐,醬油,蔥,糖,蒜頭
  • 做法:1、熱鍋下油潤鍋,
材料,做法,

材料

鯛魚切塊,用太白粉略粘一下,剁椒,豆岐,醬油,蔥,糖,蒜頭

做法

1、熱鍋下油潤鍋,放入粘好太白粉的鯛魚塊用小火煎至二面金黃,裝至碗裡平放。2、放少許油鍋轉小火,放入兩鑰豆岐,接著放入四分之一鑰糖、少許剁椒、切成粒的蒜頭、淡醬油少許,翻炒至入味勻均,再放於蔥段略炒起鍋淋在煎好的魚上面即可。

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