基本介紹
- 中文名：乾烤濕烤
- 主要食材：1
用料,做法,
用料
材料 |
1 |
做法
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乾烤濕烤
相關詞條
- 乾烤濕烤
乾烤濕烤是以紅薯為主料製作的食品。用料材料1做法1. 11...
- 乾烤滅菌器
乾烤滅菌器是利用高溫乾熱對微生物有氧化，蛋白質變性，電介質濃縮引起中毒等作用。規格 型號:GRX-9023A 工作室尺寸:D×W×H 340×325×320 外形尺寸620×490×490 技術參數 1. 溫度範圍：RT+10℃~300℃ 2. 溫度解析度：0.1℃ 3. 溫度波動度：±1℃ 4. 時間設定範圍：1～9999 minutes 選購件 1. ...
- 汽車貼膜
乾烤、濕烤整形：先對隔熱膜進行乾烤，以使隔熱膜能夠充分的預收縮。要進一步提高隔熱膜的伏貼性，還需要對隔熱膜進行濕烤整形。擠出安裝液：在利用刮水板去除安裝液的過程中，儘量刮掉隔熱膜與車窗玻璃之間的安裝液，這樣可以減少隔熱膜的乾燥時間，獲得更好的粘接效果、整體性能以及視覺效果。專業安裝的汽車膜：⑴...
- 乾熱滅菌
適用範圍：熱空氣消毒箱（又名乾烤滅菌器）是供工礦企業，化驗室，科研單位等作乾燥、烘培熔蠟、滅菌作用。控制特點：具有因停電，當機狀態數據丟失而保護的參數記憶，來電恢復功能。性能特點：◆採用國內首創流線圓弧型設計，外殼採用冷軋鋼板製造，表面靜電噴塑；◆本機溫控系統採用微電腦單片機技術，控溫，定時，超溫...
- 燒烤配料
紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用烤時先將穿好的蔬菜串平放在爐上，再用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上，每串放1克左右，每邊放0.5克，在用毛刷沾油刷濕均勻烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品嘗，根據當地人口味再增減香粉量 注意事項 穿串先將應烤的肉、蔬菜洗淨，然後把肉...
- 燒烤配方
蔬菜類的應將串放在爐面上後，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然後，刷油在烤幾秒種起爐出售。注意：1、用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。揭密：普通燒烤店加入香精而使滷水更香，但卻不健康，連燒烤店老闆自己都不敢吃，香精吃多了會對人體造成損害，這...
- 奧爾良烤雞腿
烤盤裡墊錫紙灑少許水，將醃好的雞腿肉擺在烤網上 烤箱預熱200度，中層烘烤35-40分鐘 烘烤到15分鐘時取出正反刷一層蜂蜜 再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最後烤熟即可 技巧 1、烘烤全過程在30-40分鐘之間，請根據各家火力大小調整時間。2、要注意不要烤的太老了，否則雞肉水分烤乾了，吃起來乾影響...
- 叉烤酥方
叉烤酥方是南京的傳統名菜，屬金陵菜，與叉烤鴨、叉烤桂魚並稱為金陵三叉。皮面鬆脆異常，肉質乾香酥爛，油而不膩。主要原料有豬肋條肉、空心餑餑等。原料 豬肋條肉3000克。 空心餑餑（面制的一種餅餌）。麻油25克、綿白糖200克、甜醬250克、精鹽10克、蔥15克。製作過程 將帶中正中7根肋骨的方肉放在砧板上...
- 精密烤箱
如果做烤盤放物品。就要考慮操作人員能不能拿得動的問題。很多工廠里操作人員都是女孩子。身高也1500mm多。如果要她舉起那個1500*850規格的烤盤。有點難度喔。還不說要烘烤的產品多重。擺放場地 如果烤箱是放置在樓層上。要考慮能不能進門，進電梯。其實，都是一些技術上要滿足的問題。烤箱沒有多大的技術難度，...
- 錦州燒烤
錦州燒烤，是遼寧省錦州市地方特色美食，被稱為“燒烤界的天花板”。錦州燒烤源於1641年，興於80年代末期，發展於2005年後，其手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配製，所以質感性...
- 抹茶烤布丁
抹茶烤布丁是一道美食，製作原料主要有牛奶、動物性淡奶油、細砂糖等。原料 【抹茶烤布丁】(參考分量：4杯)牛奶200克，動物性淡奶油50克，細砂糖50克，雞蛋1個，蛋黃1個，抹茶粉1/2小勺(2.5ML)。烘焙：水浴法，烤箱中層，上下火165度，烘烤30分鐘。做法 1、牛奶和細砂糖倒入奶鍋，小火加熱並不斷攪拌，直到...
- 烤羊腿
丁香烤羊腿 1、羊腿洗淨，用竹扦在兩面戳10個孔，放入精鹽、味素、胡椒粉、蔥姜揉透，醃漬1小時。2、將羊腿放入烤盤，丁香鑲入肉孔內，再放入花生油和清水共250克，置烤盤於烤箱內，用溫水烤至湯乾，肉熟呈金黃色，取出刷上芝麻油，全腿上桌。亮相之後，切片裝盤，在盤兩端用黃瓜片點綴，跟燒餌、面醬碟...
- 烤魚
製作原料主要有魚、土豆、豆腐等。它是魚類經過烤制之後進行烹飪的一種方法，這種烹調方式實現了“一烤二燉”。菜品特色 提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚，像牛羊肉串 樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，它採用“先烤後...
- 烤菸密集型自動化烤房及烘烤工藝技術
第四節 烤菸密集型烤房排濕設備 第五章 烤菸密集型烤房自動化控制設備 第一節 溫濕度自動化控制設備的基礎知識 第二節 烤菸密集型烤房溫濕度自動化控制設備 第三節 烤菸密集烘烤集中監控系統 第四節 烤菸密集烘烤溫濕度自動控制系統新技術 第五節 烤菸密集烘烤溫濕度自動控制系統研究 第六章 烤菸密集型烤房設備...
- 烤魚片
名稱：烤魚片，又名魚乾、魚片、魚肉干 所屬地區：遼寧、山東、江蘇、浙江、上海、重慶、四川等沿江地區。工藝：烘烤法 製作材料：活草魚1尾（約1000克），白鬍椒粉、鹽、郎酒、姜蔥濃汁、色拉油各適量。烤魚片早年為大連等沿海城市的名優小吃。隨著科學養植業的大力發展，各地魚業發展迅速，由此，中國沿江各地也...
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微波爐烤排骨 微波爐烤排骨，是一道菜品。用料 做法
- 坑烤
坑烤，即地坑燒烤，就是在地上挖個坑，將食物放入坑內烤熟，據說早在明清時期東北民間就有類似烹飪手法。坑烤發展到近現代，工藝、口感經過了無數次改良，品種也由單一的烤肉，演變到烤土豆、雞蛋、玉米、笨雞、乳鴿、鵪鶉、羊排等。坑烤是黑龍江省大慶市近年興起的一種地方特色美食。當地人對傳統坑烤工藝進行了改良...
- 烤羊排
（6） 將煮好的羊排撈出，控乾水分後置於烤箱中進行烤制。（7） 烤好的羊排冷卻後，在羊排表面塗抹一層抗氧化劑，真空包裝即為成品。燒烤食品已躋身世界衛生組織所公布的全球十大垃圾食品，吃一個烤雞腿等同於吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。專家介紹，燒烤...
- 烤地瓜
烤地瓜用的燃料是煤。但過去多不用好煤，而是用別人用過而沒充分燃燒的“煤核兒”。這種煤核兒都是從爐灰中挑出來的。以前“揀煤核兒”是窮人家孩子常乾的營生。賣烤地瓜的從他們手裡以比煤低得多的價錢買來或用熟地瓜來換。如果是自己家裡有揀煤核兒的孩子，則連這筆開支也省下了。用煤核地瓜不僅成本低，...
