乾明太魚湯

乾明太魚湯是以乾明太魚絲、洋蔥為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：乾明太魚湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：乾明太魚絲，洋蔥

用料

材料	用量
乾明太魚絲	80g
洋蔥	少量
白蘿蔔	少量
雞蛋	1個
蔥，蒜	少量
芝麻油	1湯勺

做法

1. 芝麻油加熱，放入明太魚絲翻炒，出香味後加入熱水.

2. 水開後加入，蘿蔔絲和洋蔥絲，蔥，蒜，鹽胡椒粉

3. 最後加入雞蛋