藏族傳統奶食品之一。流行於西藏、青海.四川、甘肅等地、用牛奶製成、乾乳酪分為兩種,一種是用提煉過酥油的脫脂乳製成的;另一種是用純牛奶(未經提煉)製成的...
乳酪(cheese),又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來製作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是乳酪的濃度比優酪乳更高,...
昆蟲名,為蜱蟎目,粉蟎科。分布在世界各地。寄主食用菌及脂肪、蛋白多的貯存食品。禾穀類種子、油粒類、豆類以及各種加工糧和加工製品等;還為害蛋乾、乾酪、火腿...
乳酪乾是一道美食,主要材料是牛奶。...... 乳酪乾編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!乳酪乾是一道美食,主要材料...
乳酪,俗稱“酪蛋子”。將分離出酥油的優酪乳,經微火煮熬後裝入布袋,擠出酸水,成碎塊狀晾乾即為乳酪,質硬而酸甜,是蒙古族民眾喜愛的奶食品之一。大多都在行囊中...
在嚴寒的山區,硬質乳酪作為過冬的儲存食品而得到發展,所以也稱作“山區乳酪”。硬質乳酪大而厚實,它特有的厚重的甜味要成熟很長時間才能產生出來。...
酪乾是一款老幼皆宜,男女皆愛的吃食,酪乾的做法比較富有北京特色,它就是將牛奶里的水分完全蒸發掉,炒成金黃色,放糖,這樣做出來之後吃在嘴裡甜而不膩,而且還...
帕爾瑪乳酪(Parmesan Cheese /Parmigiano reggiano):一種義大利名品,義大利硬乳酪,經多年陳熟乾燥而成,色淡黃,具有強烈的水果味道,一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末...
英格蘭的一項具有200年歷史的節日,一大群人從山頂追著一個巨大乾乳酪軸往山下跑。速度很快。追到的那個為勝利者。...
在歐洲鮮食黑松露時,先用特殊的切片器將新鮮黑松露切成極薄的薄片,然後與黃油、義大利乾乳酪一起撒在寬麵條或者義大利空心粉上,據說味道很棒。法國傳統的食用方法...
用料材料 蕁麻/nettle:300g無鹽黃油:60g小洋蔥:1個(切碎)高湯:1L義大利米/Risotto rice:300g高脂肪濃奶油/double cream:4大勺乾乳酪:60g(擦上碎末)做法1. 將...
蘆筍雞肉燴飯是一道家常美食,利用雞肉做主要食材,加以乳酪為輔助材料輔助烹飪而成。...
用料材料 用量義大利芹菜一大把羅勒葉一大把大蒜2-3瓣脫脂牛奶一杯橄欖油少許乾乳酪半塊做法1. 將一大把義大利芹菜和羅勒葉洗乾淨並打碎,然後按個人口味加入大蒜...
原料: 2湯匙純天然橄欖油,1個切好的洋蔥,半茶匙乾辣椒片,800克罐裝利馬豆,洗淨瀝乾,1份速制番茄醬,海鹽和新磨黑胡椒粉,搭配材料土司,乾乳酪絲。 製法: 1...