乳鴿雪耳瘦肉湯

乳鴿雪耳瘦肉湯是一種食物，製作原料有豬肉(瘦)、雛鴿、雪耳(乾)、蜜棗。

基本介紹

• 中文名：乳鴿雪耳瘦肉湯
• 主要食材：乳鴿等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

製作材料

主料：豬肉(瘦)150克,雛鴿250克

輔料：雪耳(乾)12克,蜜棗30克 　調料：鹽2克

製作方法

1. 雪耳浸發透；

2. 乳鴿剖洗乾淨；

3. 蜜棗，瘦肉、乳鴿共煲約2小時；

4. 加入雪耳煲30分鐘，加少許鹽調味，即可飲用。