乳酪麵包湯

乳酪麵包湯是一道菜品，主要原料是法式麵包、培根，配料是古力也乳酪、雞湯等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：乳酪麵包湯
• 主要食材：雞湯
• 分類：湯類
• 口味：香甜

所需食材

培根150g（切碎），法式麵包5個（300g，切薄片），古力也乳酪150g（擦碎），雞湯120ml，白鬍椒粉1/3茶匙（2g）

製作方法

湯基本做法

1、將法式麵包片和培根碎放入預熱至200度的烤箱烤制4分鐘。

2、把烤好的法式麵包片、培根碎、白鬍椒粉和古力也乳酪碎（100g）混合均勻，放入圓形烤盤模具中。

3、接著在圓形烤盤模具中倒入雞（80ml），然後再撒入餘下的古力也乳酪碎（50g）。

烤制方法

烤箱預熱至200度，將圓形烤盤模具放入烤箱中部烤制約15分鐘，最倒入剩餘的雞湯（40ml）即可。

食用須知

藥用價值

酵母中有一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。

營養素

24g脂肪，24g蛋白質，43g碳水化合物，2026千焦熱量（484千卡）。