乳酪青瓜煎蛋餅

乳酪青瓜煎蛋餅是一道美食，主料為青瓜一節大約2寸、山雞蛋一隻、麵粉兩大匙、光明小乳酪半盒。

基本介紹

• 中文名：乳酪青瓜煎蛋餅
• 口味：清淡
• 主要食材：青瓜
• 配料：雞蛋、乳酪、麵粉、泡打粉
• 調味料：橄欖油、鹽

配料

橄欖油少量、食鹽少許、泡打粉1/3小匙。

做法

1、青瓜用磨成茸，加入雞蛋、乳酪，麵粉與泡打粉拌勻過篩加入；

2、攪拌均勻，鍋燒熱加少許橄欖油，煎至兩面金黃即可。