乳酪蛋松

乳酪蛋松，是一道傳統的特色美食，由雞蛋，乳酪 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：乳酪蛋松
• 主要食材：雞蛋
• 分類：甜點
• 口味：香甜

製作材料

主料：雞蛋100克

輔料：乳酪10克

製作步驟

1. 雞蛋磕入碗中打散；

2. 乳酪切條；

3. 平底鍋燒熱，倒入雞蛋液，迅速攪拌至雞蛋成碎末，趁熱加入乳酪條；

4. 攪勻至乳酪融化，盛出晾涼即可。