乳酪紙托小蛋糕

乳酪紙托小蛋糕是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：乳酪紙托小蛋糕
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

奶油芝士672克，白糖200克，雞蛋5隻，香草精5毫升，優酪乳油225克，白糖200克，香草精5毫升

做法

1.將烤爐預熱到175度。將紙托放到紙托蛋糕盤上。

2.用一個中號碗，將奶油芝士和200克糖打在一起。然後將雞蛋一個個打入，再混入香草精。然後用勺子舀到紙托里，大約2/3到3/4的高度。

3.在預熱好的烤爐里烤30分鐘或直到變金黃。然後取出烤爐，冷卻5-10分鐘。

4.最蛋糕上的優酪乳油，將優酪乳油，200克糖和香草精混合在一起，攪拌均勻。然後舀到每個小蛋糕上。

5.再轉回到烤爐中繼續烤5-7分鐘或直到烤熟。將烤盤放到烤架上冷卻。在蛋糕完全冷卻前不要將蛋糕取出烤盤。最後，你可以在最上面放一團你最喜歡的派的餡。