乳酪時蔬濃湯是以西紅柿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、黃油、乳酪、薄荷等為原料的一道菜。製作簡單，營養美味。 基本介紹 中文名：乳酪時蔬濃湯主要原料：西紅柿、土豆、胡蘿蔔，洋蔥、黃油、乳酪、薄荷是否含防腐劑：否副作用：無儲藏方法：常溫 材料,操 作,貼士, 材料西紅柿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、黃油、乳酪、薄荷。番茄沙司、鹽、白糖、胡椒粉。 ?操 作1、西紅柿、土豆和胡蘿蔔切成丁。2、洋蔥切成末、乳酪切塊。3、鍋中放黃油和洋蔥末炒香，再加入主料的丁慢火來炒透。4、在鍋中加入番茄沙司和乳酪一起炒均勻，然後加入適量的水，加入鹽、白糖和胡椒粉，用中火來燜制。5、等到湯汁稠濃，原料酥爛的時候，提到大火來收一下，然後出鍋，點綴薄荷葉即可。貼士很喜歡喝西餐的湯，那種濃厚的滋味很難忘，所以就自己在家也做一個西餐湯，雖然不是那么地道，但是味道不錯。這個湯的主料都是蔬菜類，這季節多吃點蔬菜還是不錯的，為了提升口味，搭配了乳酪和一點黃油，這樣不至於讓湯汁顯得單薄，一點酸甜口味的出現也讓這個湯不會膩口，很簡單。
