乳酪乾果朱古力

基本介紹

• 中文名：乳酪乾果朱古力
• 主要食材：奶油乳酪，黑朱古力
• 分類：零食，甜品

用料

材料	用量
奶油乳酪	100g
黑朱古力	30g
可可粉	適量
乾果	核桃杏仁葡萄乾啥都行
朗姆酒	5ml，主要是調節濃稠度和增加香味的，沒有也沒關係

做法

1. 奶油乳酪，朱古力加熱軟化。可以微波爐，或者隔水加熱，軟化後好攪拌。

2. 攪拌均勻，加入乾果，這次加了點葡萄乾，呵呵

3. 模具撒上一層可可粉，把攪好的乳酪倒入壓實。上面再撒一層可可粉。

4. 放冰櫃冷藏一會兒，乳酪會凝固的比較硬一些好脫模。