《主題酒店創意與管理》是2010年西南財經大學出版社出版的圖書,作者是肖曉。該書從主題酒店定位入手,分九大章從主題酒店的創意設計、形象與品牌建設、市場行銷、人力資源管理、管理戰略、創新經營等各個角度家加以闡述。
基本介紹
作者簡介,目錄,
作者簡介
肖曉,寧夏中寧人,副教授,碩士生導師,高級禮儀培訓師。現任教子成都理工大學商學院旅遊管理系。主要從事旅遊管理與策劃、禮儀等方面的教學、培訓與研究工乍。研究方向為區域經濟與可持續發展、旅遊企業經營與管理、商務禮儀等。曾為數十家大中型企業做管理溝通、旅遊策劃和商務禮儀等培洲與諮詢工作。其清新優雅、睿智幹練的授課風格,深受培訓單位好評。迄今,承擔和完成省部級科研項目近20項,如“綠色酒店企業文化刨建與發展研究”、“現代農業與鄉村旅遊一體化發展模式與對策研究”。在《軟科學》、《商業研究》、《企業管理》等知名雜誌發表學術論文50餘篇,代表作有《九寨溝旅遊區旅遊可持續發展戰略與對策研究》、 《瞄嶺雪山一花水灣旅遊度假區旅遊深度開發建議》等。出版專著有《西部地區旅遊經濟》(2000年), 編著教材有《餐飲經營與管理》(2003年), 參編教材《餐飲企業行銷》(2004年)等。
目錄
第一章 主題酒店概述
第一節 主題酒店的概念及類型
第二節 主題酒店與其他酒店辨析
第三節 國內外主題酒店的發展現狀
第二章 主題酒店文化定位與文化管理
第一節 主題酒店文化的涵義與作用
第二節 主題酒店文化主題的選擇
第三節 主題酒店文化品牌的延伸
第三章 主題酒店的創意設計
第一節 主題酒店的氛圍營造
第二節 主題酒店外觀及空間創意
第三節 主題酒店產品創意
第四節 主題酒店服務創意
第四章 主題酒店形象與品牌建設
第一節 主題酒店形象策劃