丹麥酥餅

丹麥酥餅是以無鹽奶油、糖粉為主要材料製作而成的一道食品。

基本介紹

• 中文名：丹麥酥餅
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作方法

材料 無鹽奶油300克、糖粉150克、鹽1/2茶匙、高筋麵粉300克、低筋麵粉100克、蛋2個、全麥40克、海苔粉20克

作法一 將300克的無鹽奶油軟化，加入1/2茶匙的鹽，並篩入150克的糖粉，拌勻。

作法二 分次加入兩個全蛋，並篩入300克的高筋麵粉以及100克的低筋麵粉。

作法三 將麵團分成兩份，再分別加入40克的全麥還有20克的海苔粉，拌勻

作法四 將麵團分別擠在烤盤上，並在全麥餅乾中央擠上果醬。

作法五 送入烤箱，烤8分鐘就完成羅

主要原料

無鹽奶油300克、糖粉150克、鹽1/2茶匙、高筋麵粉300克