丹參燉鹿肉

丹參燉鹿肉是一道菜品，製作原料有丹參，黨參，沙參等。

材料:

用料原材料：丹參20克，黨參15克，沙參10克，鹿肉250克，姜10克，鹿骨湯700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、將乾丹參、黨參、沙參用溫水漲發好，姜切片待用，鹿肉切片氽水待用。

2、淨鍋上火，放入鹿骨湯、鹿肉、薑片、三參，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。

功效

丹參、黨參、沙參均有強心進補之功效，能養血行氣，有益人體健康。

鹿肉可補脾和胃、壯陽益精，對虛癆羸瘦、產後無乳有一定的功效。

愛心提示

湯養心益胃，但孕婦忌用。

說明

鹿骨湯是一種用鹿骨頭製取的湯，它由鹿骨500克、清水4000克、生薑50克用小火燉製4小時以上即成。