串烤海鮮

串烤海鮮是一道以扇貝、青口、中蝦仁為主要原料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：串烤海鮮
• 口味：新鮮爽口
• 主要食材：扇貝（燙開口取肉），青口（過飛水取肉），中蝦仁（切雙飛剔腸燙飛水），洋蔥，辣椒，蘑菇，沙爹醬。
• 做法：塗上沙爹醬，放進麵包烤箱

材料 ： 扇貝（燙開口取肉），青口（過飛水取肉），中蝦仁（切雙飛剔腸燙飛水），洋蔥，辣椒，蘑菇，沙爹醬。

少許油燒熱，放進洋蔥/蘑菇/辣椒翻炒片刻，撈起和海鮮一起用竹籤串上，塗上沙爹醬，放進麵包烤箱裡用高溫烤出香味即可。