基本介紹
節目形式
節目特色
節目錄製
創作團隊
製片人 | 王恬 | 執行製片人 | 苗丹 |
總導演 | 劉力輝 | 責編 | 王婷婷、王永力 |
攝像指導 | 陳蔚、楊為 | 技術協調 | 羅耀霞、吳蓉、孫揚、段晴 |
傳輸統籌 | 覃益民 | 播控統籌 | 方林 |
演播協調 | 朱志堅、宋承錦、李安廣 | 舞美設計 | 郭玉超 |
服化協調 | 關虹 | 製片主任 | 黃朝陽 |
宣傳協調 | 徐冰、羅懿 | 節目統籌 | 王旭波、付青珂 |
技術監製 | 楊劍 | 內容監製 | 周山 |
總監製 | 龔政文 | 出品人 | 張華立 |
節目列表
第一期:黃曉明帶領全新合伙人打造有機餐廳 殷桃“綜藝萌新”活力上線 | 播出日期 | 2022-08-12 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 無 | ||
作為餐廳經營者,本季不光要一如既往考慮到菜品的質量,也要照顧到小朋友們的趣味和童真。這次黃店長貼心地給小朋友準備了很多廚房機器,如鬆餅機、烤腸機、爆米花機等,並提前試用,收穫了不錯的效果。而作為最資深的合伙人,店長黃曉明本季不僅帶來了許多經營餐廳的必備好物,更在談及每一件“神器”功用時,回憶起前幾季在節目中留下的美好瞬間。五位合伙人在蜿蜒崎嶇的山路上坐了一路車之後,黃曉明忍受不住,暈車吐了一波後,整個人都顯得肉眼可見的疲憊,仿佛又瘦了一圈,還被冤種兄弟尹正吐槽“弱雞”,簡直令人捧腹。 | |||||
第二期:中餐廳開業籌備中 黃曉明崗前培訓超專業 | 播出日期 | 2022-08-19 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 無 | ||
黃曉明和合伙人忙碌了一天,飯後其他合伙人都忙於製作選單,作為店長的黃曉明自覺承擔起洗碗的任務。作為“一店之長”,有了前幾季的經驗,黃曉明對合伙人的協調、食材準備、資金把控等方面也有著周到的考慮。合伙人自己動手準備飯菜後,黃曉明有感而發:“自己做的飯格外好吃。”真情實感地讚揚了合伙人們的廚藝。在吃完飯後,黃曉明得知賬單數目時有些震驚,如此“計較”只因餐廳初始資金有限,為了後續能夠順利地採買食材,需要更加節省地對待每一次支出。而當合伙人買到了“賣相”不好的西瓜,最愛吃西瓜的黃曉明第一時間上前安慰;在廚房遇到不會的問題,黃曉明虛心請教大廚;合伙人在做飯時,黃曉明也在一旁悉心觀察學習;與此同時,餐廳也終於迎來了第一次營業。 | |||||
第三期:殷桃做員工餐好吃到被光碟 陳立農餐後溫情獻唱 | 播出日期 | 2022-08-26 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 無 | ||
節目中,因為是該季第一次營業,所以不可避免地出現了一些問題,如合伙人們在廚房中慌亂無措、米飯上得慢等。但在黃曉明的安排下,組織合伙人們將積攢的還未上桌的菜品先端上桌,隨後針對米飯不足這個問題,也沉著冷靜地安排合伙人重新蒸飯。合夥們井然有序地依次解決問題,解除廚房危機。而餐廳首日營業過程中,暴露出來的問題也不止這一個方面。上菜點單分配不合理,菜品大量積壓在後廚,很多食客等候很久也沒有上菜;而隨後米飯的快速消耗也讓餐廳出現了米飯供應不足的緊急情況。當黃曉明帶著小朋友們在室外遊玩時,小朋友們認出他是電影《烈火英雄》里的隊長。黃曉明不僅說到影片中隊長的犧牲,也向小朋友們聊起了消防員職業的偉大和意義。最後更是和小朋友互相敬禮,場面和諧有愛,其樂融融。 | |||||
第四期:尹正助陳立農提高燒烤效率 章若楠改良炒牛肉獲好評 | 播出日期 | 2022-09-02 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 無 | ||
黃曉明一行人來到菜市場買菜,大家到達菜場後直奔一個攤位,原因是此前經費不夠,黃曉明一行人答應過攤主“下次一定來買”。簡單的一句話被黃曉明記在心中,言而有信這一細節令觀眾誇讚有加。隨後,黃曉明為了讓菜市場的攤主們早點賣完蔬菜回家休息,帶領合伙人們將一些攤位的菜全部“包圓”。為了順利完成本期中的燒烤攤營業任務,黃曉明還特地為“燒烤師傅”陳立農買了一塊表,以方便他在操作燒烤時看時間,能為顧客製作出更美味的燒烤。黃曉明作為店長盡心盡力做好每件事,待人真誠善良。而在與合伙人聊起網路評論的問題,黃曉明對待“惡評”和“批評”更是有著成熟的態度,他更直言,“批評自己的人是貴人。” | |||||
第五期:劉畊宏vivi夫婦驚喜加盟 章若楠與大廚破冰盡顯高情商 | 播出日期 | 2022-09-09 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 劉畊宏、王婉霏 | ||
隨著劉畊宏、王婉霏兩位新嘉賓的到來,黃曉明更是親自下廚,用心烹飪了一道蘿蔔絲魚湯。隨後黃曉明將魚煎至兩面金黃,倒入適量開水,直至湯汁熬成純白色,一系列操作嫻熟自如。最後成品出鍋時簡直令人垂涎欲滴。黃曉明和劉畊宏等嘉賓一起為顧客分享健身經驗。有顧客提到自己很久不運動,一運動就會全身酸痛的時候,黃曉明耐心表示:“你要經歷這個過程,要經歷痛苦才能有收穫。”最後他還不忘鼓勵顧客們不要太過於焦慮,減肥採取相對自己舒服的方式就可以。在餐桌上,黃曉明大方分享自己的瘦身果汁配方,並透露每日保證兩千毫升的飲水量,能夠有效維持體重。 | |||||
第六期:殷桃黃小蕾老鄉見面秒切方言 章若楠“音痴麥霸”人菜癮大 | 播出日期 | 2022-09-16 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 黃小蕾 | ||
黃曉明作為店長,不僅兼顧餐廳的大小事,也時刻照顧著合伙人的情緒,時常帶頭活躍氣氛。在餐桌上,合伙人小羊因為感動而偷偷落淚的時候,黃曉明擔心其尷尬就立馬岔開話題,轉移其他合伙人的視線。節目組制定了“五位合伙人兩天加起來瘦二十斤”的苛刻規則,黃曉明也為此提出巧妙方法。合伙人們聚在一起吃火鍋,更全員策馬草原。性格直爽的黃小蕾一到來就為餐廳帶來了不少歡樂,黃曉明的臉上更是始終掛著笑容。節目中也遇到難得的休息日,合伙人們聚在一起吃火鍋,更全員策馬草原。 | |||||
第七期:黃曉明首當大廚扛重任 殷桃新店長上任井井有條 | 播出日期 | 2022-09-23 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 黃小蕾、胡連馨、吳幸鍵 | ||
合伙人們將看到自己“減重挑戰”的成績,和新嘉賓一同完成餐廳一日運營,同時合伙人們也將迎來更加有趣的夢想挑戰。節目中,為了完成節目組的換崗任務,黃曉明臨時“卸任”店長一職,成為大廚。在被新任店長殷桃安排當大廚時,黃曉明表示:“我都可以,我乾什麼都可以。”他先是仔細確認一共有多少份菜,接著向詹大廚臨時補課,認真學習做菜的步驟和方法,隨後準備試菜。而當黃店長專注掌勺熬湯的時候,詹大廚大概是出於職業本能,幾次在旁欲伸手“奪勺”,黃曉明依然專注手裡的一切。滷味鴨雜出鍋後,黃曉明還邀請合伙人們品鑑,大家都豎起大拇指表示“好吃”,表達了對廚藝的肯定。嘉賓吳幸鍵稱自己喜歡黃曉明多年,並細數看過的黃店長過往代表作,黃曉明也對後輩真情鼓勵。 | |||||
第八期:《中餐廳》更新親子課堂 全員接受新挑戰 | 播出日期 | 2022-09-30 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 胡連馨、吳幸鍵 | ||
節目裡,開的是殷桃的葫蘆,完成的挑戰任務是殷桃當店長,而且連當兩天店長。殷桃店長第一天營業時,營業額是5550元。每個成員配合得非常好,沒有任何意外事情發生。殷桃當店長的第二天營業,有4、5道新菜,每一道菜看著都有食慾。 | |||||
第九期:全員解鎖西瓜創新料理 中餐廳聲樂小教室開課 | 播出日期 | 2022-10-28 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 那英 | ||
合伙人們將開啟新一輪的任務挑戰,製作充滿新意的創意料理帶給大小食客,同時也將在營業過程中迎來嘉賓那英的到來。本期節目開啟來自尹正的夢想葫蘆:把“西瓜事業”發揚光大。節目組空投了100個西瓜,讓合伙人和大廚利用西瓜做出兩道以上的創新料理,並且需要兩天內賣出20份。為了完成尹正的夢想KPI考核,詹大廚迅速決定研製一道怪味西瓜酥。來到餐廳的那英先是和客人打招呼,再是幫合伙人上菜。經過黃店長的臨時崗前培訓後,那英也逐漸進入工作狀態,完美適應了中餐廳的工作節奏。同時那英也將迎來第二份工作——擔任陳立農的親子音樂課堂助教,與陳立農完美配合教學。陳立農事先做了非常多準備,不僅反覆練習如何與小朋友交流,更是創新性地使用各種方法讓音樂課堂寓教於樂。 | |||||
第十期:合伙人集體賣西瓜 陳立農麥克風攬客成銷售大使 | 播出日期 | 2022-11-04 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 無 | ||
心心念念想要去釣魚的黃曉明終於如願以償。他一開始胸有成竹,有模有樣地在魚鉤上放魚餌,可惜第一次遇到水面脫鉤,第二次不小心碰到其他合伙人的魚竿,好在第三次很快就有一條紅色大魚上鉤。不過,因為這條魚體型較重,最後還是掙脫魚鉤回到水中。屢屢失敗的黃店長不免有些挫敗,尤其是看到其他合伙人紛紛釣上魚後,肉眼可見其失落的心情。好在黃曉明並沒有放棄,繼續堅持釣魚,最終功夫不負有心人,如願釣上一條大魚,合伙人們也歡呼雀躍。合伙人尹正分享店長黃曉明在拍戲片場的往昔趣事,還生動還原“離譜式勸架”現場,原來黃曉明不僅熱心勸架更一語驚人終止爭吵,被網友笑稱為“立志維護周圍和諧氛圍的男人”。 | |||||
第十一期:蔡國慶大張偉熱情迎客戰績滿滿 陳立農夜釣收穫大魚 | 播出日期 | 2022-11-11 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 蔡國慶、大張偉 | ||
蔡國慶和大張偉作為飛行嘉賓加盟。二人在來《中餐廳》的路上就已經想好了自己的組合名字:“大菜”組合,兩位的到來似乎也著實為《中餐廳》的食客們送上了一道“大菜”。剛來的兩位“勞動力”火速接受店長的培訓後準備上崗,二位嘉賓也確實一上崗就發揮了自己傳遞快樂的能力。在點單的過程中二人也用幽默與熱情讓各位食客感受中餐廳的“有趣中國味”,最終的業績也必然是十分優秀。上菜進行時,小羊老師又找到大張偉幫忙宣傳今日的中式麵點組合,大張偉用高超的嘴上功夫立馬推銷了一套,事實證明“閃閃發光的中式麵點”並不是徒有其表,味道也得到了大小食客的一致認可。 | |||||
第十二期:收官夜黃曉明含淚告別 全員微電影暖心放映中 | 播出日期 | 2022-11-18 | |||
常駐嘉賓 | 黃曉明、殷桃、尹正、章若楠、陳立農 | 飛行嘉賓 | 無 | ||
最後一天營業日中,合伙人和大廚們也是照常一早就來到餐廳開始備菜。黃曉明依舊貼心地為大家準備好了牛油果牛奶,殷桃依舊在餐廳完成最後一次餐具的布置,尹正依舊用獨家秘方烹飪好最簡單也最不尋常的米飯,章若楠和陳立農依舊發揮“螺絲釘”精神為餐廳打理好雜事。兩位大廚也拿出了兼具創意、營養和美觀的菜式,在精緻美味的同時兼顧了營養。最後一天的營業與之前的營業都是相似的,卻讓合伙人開始感嘆起了時光飛逝,也開始回憶起了餐廳的點點滴滴。最後一項工作,是合伙人和大廚需要完成微電影的拍攝。店長曉明也在告別之際寫了一封信,上面記錄了自己對合伙人和大廚想說的心裡話,伴隨著信上的每一行字被讀出,過往三周奇妙而溫暖的經歷開始閃回,大家的每一份經歷,都成為了最美好的回憶。 |
參演嘉賓
固定成員
職務 | 簡介 | 海報 |
---|---|---|
店長 | ||
店員 | ||
店員 | ||
店員 | ||
店員 |
分期嘉賓
簡介 | 期數 |
---|---|
5 | |
5 | |
6、7 | |
7、8 | |
7、8 | |
9 | |
11 | |
11 |
獲獎記錄
時間 | 頒獎方 | 獎項 | 獲獎方 | 備註 |
---|---|---|---|---|
2023年 | 芒果會員年度大賞 | 會員喜愛劇綜 | 《中餐廳第六季》 | 獲獎 |
2023年 | 微博綜藝大賞 | 年度品質綜藝 | 《中餐廳第六季》 | 入圍 |
2023年 | 年度人氣綜藝 | 《中餐廳第六季》 |
播出信息
前期宣傳
播出平台
收視信息
播出時間 | 期數 | CSM63城收視率% | CSM63城市場份額% |
---|---|---|---|
2022年8月12日 | 第1期 | 1.376 | 11.60 |
2022年8月19日 | 第2期 | 1.643 | 13.50 |
2022年8月26日 | 第3期 | 1.568 | 12.39 |
2022年9月2日 | 第4期 | 2.044 | 17.52 |
2022年9月9日 | 第5期 | 1.181 | 10.49 |
2022年9月16日 | 第6期 | 1.769 | 15.82 |
2022年9月23日 | 第7期 | 1.828 | 17.01 |
2022年9月30日 | 第8期 | 2.153 | 16.85 |
2022年10月28日 | 第9期 | 1.634 | 13.68 |
2022年11月4日 | 第10期 | 1.944 | 16.40 |
2022年11月11日 | 第11期 | 1.981 | 16.42 |
2022年11月18日 | 第12期 | 1.083 | 16.08 |
幕後花絮
- 節目組最初選擇錄製地點時有三個預備選項,分別是岳陽、張家界和郴州。在確定最終的錄製地點前,節目組安排了踩點小組,分別去以上三個地點切身體驗了一番。
- 確定錄製地點後,節目組的工作人員率先在仰天湖大草原駐紮了兩周多。這兩周時間裡,導演和節目組工作人員翻山越嶺地逛遍了草原及其周邊,考察和思考這一季要怎么把虛無縹緲的治癒感通過節目鏡頭帶給觀眾。
- 節目所採用的食材,都是由當地農家種植。合伙人和大廚們不但能在農戶家中逮雞捉魚,採購各類原材料,甚至在路邊也能發現真正的天然食材。