《中餐廳服務》是西南交通大學出版社出版的圖書，作者是朱勝瑛
基本介紹
- ISBN：9787564339746
- 作者：朱勝瑛
- 出版社：西南交通大學出版社
- 定價：18元
- 裝幀：平裝
中餐廳服務
相關詞條
- 中餐零點服務
飯店或餐廳通常將到中餐廳用餐的散客服務稱為中餐零點服務。中餐零點服務的特點是客人多而雜，人數不固定，口味需求不一，用餐時間交錯，致使餐廳接待量不均衡，服務工作量較大，營業時間較長。所以，餐廳服務員服務時，在突出熱情、周到、...
- 中餐禮儀
高檔餐廳里，室內外往往有優美的景致或高雅的演出，供用餐者欣賞。這時候，觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時，通常以靠牆的位置為上座，靠過道的位置為下座。用餐方式 幾種常見的用餐方式 主要介紹宴會、家宴、便餐、...
- 麗軒中餐廳
麗軒餐廳是以粵菜為主的一家餐廳。粵菜能夠達到色、香、味俱全，已屬上佳的水準。麗軒餐廳店面裝修別致，環境幽雅，很有情調，麗軒並非極之華美，但是布局令人眼前一亮。跨進大門，是另一道用兩扇發著白光的材質體做成的門，被這裡...
- 中餐服務(中等職業教育課改項目成果教材;“任務引領型”規劃教材·飯店...
中餐服務形式的演變,見證了二十多年來飯店餐飲文化和市場的蓬勃發展,從國營餐廳的任務性接待到合資飯店的興起,從中餐廳步入五星級酒店到星級酒店服務形式向社會餐飲行業的擴張,無不展示了現代中餐服務在結合了西餐服務形式後脫穎而出的...
- 紅棉中餐廳
紅棉中餐廳是廣州市的粵菜餐廳。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩 餐館簡介 紅棉中餐廳，以做潮州菜為主，食材以燕、鮑、翅為主，菜餚種類繁多，外形精緻，口味也不錯。特色菜有蛋白瑤柱炒飯、燒味拼盤、...
- 財富宮中餐廳
餐廳選用食材新鮮，菜品種類繁多，品種豐富。菜式也做的比較精緻，賣相不錯，口味獨特，味道鮮美。服務挺到位，價格也相對實惠，非常適合舉辦婚宴，商務宴請或公司年會，是個不錯的地方。財富豪為酒店中餐廳，位於四星級酒店內，環境自然是...
- 閶門飯店中餐廳
閶門飯店中餐廳是一家蘇幫菜館，位於蘇州金閶區西中市138號。適宜環境 適宜情侶約會、商務宴請、朋友聚餐 餐館簡介 閶門飯店中餐廳，是一家花園式的飯店，很富麗堂皇，有著很濃重的古典氣息，應該是蘇州最好的幾棟小洋房了。菜餚的...
- 中豪大酒店中餐廳
中豪大酒店中餐廳是一家位於濟南市的餐館，人均價格87元。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐 餐館簡介 經常去吃自助，“每一次都不會讓人失望”。菜品“全”，“看得出是精心製作的”。環境挺“舒服”，“不擁擠、...
- 銀河大酒店中餐廳
銀河大酒店中餐廳是一家粵菜餐館，位於廣州白雲區沙太路268號銀河大酒店內(近華南工商學院)。適宜環境 適宜家庭聚會、朋友聚餐 餐館簡介 銀河大酒店中餐廳是一家主要經營粵菜的餐廳。餐廳的特色此案有很多，比如榴槤酥，以新鮮的榴槤酥的...
- 世星國際飯店中餐廳
吃起來酥脆可口，入口即化。刺身，蝦是被串在牙籤上的，很新鮮，蝦肉很嫩，肉質鮮美。特色服務：可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，提供早餐。推薦菜 地址 鐵西區啟工街8號(天寶國際西側)
- 建國酒店盈豐閣中餐廳
建國中餐廳，這是一家以粵菜為主的餐廳，位於林和中路。餐廳環境很好，很舒適，大廳可容納200同時就餐，這裡乾淨整齊，寬敞明亮，給人感覺，像是在家裡一樣，很溫馨。服務很好，很到位，熱情主動，對人彬彬有禮。清蒸多寶魚是其餐廳的...
- 廣東迎賓館中餐廳
餐廳大廳可以容納600人左右，大廳寬敞明亮，乾淨整潔，服務員態度一般。特色服務：有最低消費，是老字號，訂座服務，可以刷卡，現金支付，可以自帶酒水，有電視播放，有停車位，提供線上選單，有包廂，有下午茶，提供早餐，全場禁菸，有服務...
- 桃李中餐廳
服務員素質很高，彬彬有禮，專業性很強的，待客很親切。桃李中餐廳，歡迎新老客戶大駕光臨，餐廳將以最好的品質來回報給食客。特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務費，提供線上選單，提供早餐，有無煙區，有wifi。推薦菜 地...
- 中餐服務技能實訓
全書共分七個模組，內容包括：中餐禮貌服務、中餐服務技能、中餐菜點服務、中餐酒水服務、中餐服務程式操作、中餐廳設計和布置、中餐推銷能力。《中餐服務技能實訓》以理論指導實踐操作的理念為原則，引導學生進行探究式的學習，注重培養學生的...
- 太極中餐廳
園林格蘭雲天大酒店是一家綠色商務精品酒店，其中餐廳名為太極，經常用來做婚宴場地，因為環境大氣，有宴會廳和包房，布置得豪華優雅，很有品味。太極名廚中餐廳，經營高檔粵菜為主，本幫及川菜為輔，可同時容納350位客人就餐。特色服務：...
- 金絲利喜來登酒店中餐廳
金絲利喜來登大堂吧很大，它分中西餐，口味也很廣，不過主要是以淮揚菜為主，一樓大廳有人談鋼琴，雅致的感覺，很舒適，服務員也很熱情。當中我最愛吃自己切的法國麵包，還有起司配蘇打餅可頌加奶油也行炸芋頭酥餅也不錯。其他的食物則...
- 華膳中餐廳
特色服務：有露天位，可以刷卡，有包廂，有開瓶費，有停車位，有服務費，提供線上選單，區分煙區，有寶寶椅，有wifi。推薦菜 地址 深圳南山區深南大道9009號深圳華僑城洲際大酒店G樓(近世界之窗，錦繡中華，何香凝美術館)
- 華東飯店中餐廳
服務很好，服務員都很熱情，一看就知道是經過專業培訓的，沒笑面對每一位客人，給人一種溫馨的感覺。餐廳的特色菜餚，大煮乾絲、木瓜雪蛤、龍蝦、毛血旺、豬手等，都是點擊率頗高的美味，頗受食客的青睞。其中乾燒大明蝦是一道非常受...
- 索菲特國際大飯店中餐廳
自助餐菜式“很少”，品質“一般”。唯有“現場”煎制的鵝肝留下了“深刻”印象，算是那裡的“特色”。服務和環境都有“五星級感覺”，晚上的表演，有點“...特色服務：有景觀位，可以刷卡，有包廂，音樂伴奏，有停車位，有表演，...
- 豐園中餐廳
絕不含糊”，工藝非常“考究”。服務儼然體現了希爾頓水平——“親切”、“周到”。特色服務：有景觀位，有露天位，可以刷卡，有服務費，提供線上選單，有下午茶，提供早餐。推薦菜 地址 亞龍灣國家旅遊度假區希爾頓度假酒店1號樓1樓 ...
- 華人大酒店中餐廳
刺身拼盤裡各色魚肉都挺新鮮，不輸給日本料理，配合芥末醬油很不錯，相信您會喜歡的。特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務費，提供線上選單，有寶寶椅。推薦菜 地址 瀋陽和平區青年大街五里河商業區華人大酒店1樓(文萃路口)
- 東灘國際會議中心中餐廳
東灘國際會議中心中餐廳格調優雅，輕鬆寫意的環境，傳統經典的本幫口味，為客人提供良好的享受。特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，提供早餐。推薦菜 地址 陳家鎮東灘團結沙東灘國際會議中心1層 ...
- 五一商務酒店中餐廳
以後要常來。一個不錯的選擇。而且環境也很不錯，是一個不可多得的好地方，餐廳裝潢精緻中凸顯品味、不張揚也不奢華，菜餚香鮮清爽、食色俱佳，特色菜各個都香濃味美，不可不嘗。特色服務：有停車位，提供線上選單。推薦菜 ...
- 中國大酒店中餐廳
河北中國大酒店（原河北省人民政府招待處），地處河北省會石家莊市中心繁華地段，步行10分種即可到達主要商業購物區。河北中國大酒店為四星級掛牌酒店，有著豐富的接待、服務經驗，長期接待省市級各種會議，是各級機關、企事業單位會議定點酒店...
- 梅香閣中餐廳
川、湘、鄂四大菜系美食。獨家引進久負盛名的天目湖砂鍋魚頭系列菜餚，得到了廣大消費者的肯定。特色服務：有最低消費，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，提供早餐，有寶寶椅。推薦菜 地址 武漢礄口區漢口解放大道1091號 ...
- 龍軒中餐廳
龍軒中餐廳是一家粵菜餐館，位於成都武侯區高新區世紀城路88號天堂洲際大飯店內(近成都世紀城新國際會展中心)。適宜環境 適宜商務宴請、朋友聚餐 餐館簡介 龍軒中餐廳弘揚個性化舒適的就餐環境，輕鬆簡潔的特色服務，將時尚的菜品，用精緻的...
