《中醫傳統療法大全：藥膳食療治百病》是2014年西安交通大學出版社出版的圖書，作者是王啟才。
基本介紹
- 書名：中醫傳統療法大全：藥膳食療治百病
- 作者：王啟才
- 出版社：西安交通大學出版社
- ISBN：9787560558387
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
藥膳，中國特有的營養調理膳食。膳意為飯食，即中藥與食物相配伍而成的膳食，是中國傳統醫學知識與烹調經辨榆尋槓驗相結合的產物。簡言之，藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化。
《藥膳食療治百病 》以調理身體為目的，將內容分為兩部分。前面將藥膳的概念、功效向讀者娓娓道來；然後以中醫的“氣”、“血”、“陰”、“陽”為劃分依據，從辨煮戲禁證施治、補養臟腑的角度出發，精選出我國傳統醫籍中近千種養生治病名藥，並根據各藥材的功效、適應證等羅列簡便易行、療效顯著的方劑。此外，本書在每一節芝企組糠的仔芝請最後還羅列了許多各大藥房常見的滋補養糠戀諒生成品，讓讀者在面對市面上的各種充斷補品時不再迷茫、盲目。本書就是讀者科學進補、藥膳食療的指導老師。真可謂“一書在手，健康不愁！”
圖書目錄
緒論
第一章章補氣
補脾氣、漿祖敬胃氣
白朮
茯苓
人參
吳茱萸
生薑
神曲
甘草
蜂蜜
草果
枳殼
