本套叢書面向大眾,具有廣泛的適應性。內容上各有側重又緊密聯繫,選用常見原材料,採用常用烹調技法,是新世紀家庭實用菜譜,新生活必備的健康營養指南。
基本介紹
- 書名:中西式麵點小吃
- 出版社: 北方文藝出版社
- 出版時間:第1版 (2004年1月1日)
- 裝幀:平裝
本套叢書面向大眾,具有廣泛的適應性。內容上各有側重又緊密聯繫,選用常見原材料,採用常用烹調技法,是新世紀家庭實用菜譜,新生活必備的健康營養指南。
中西式麵點小吃編輯 鎖定 本套叢書面向大眾,具有廣泛的適應性。內容上各有側重又緊密聯繫,選用常見原材料,採用常用烹調技法,是新世紀家庭實用菜譜,新生活必備的健康...
中西式麵點小吃-現代家庭養生寶典是北方文藝出版社出版的書。...... 中西式麵點小吃-現代家庭養生寶典是北方文藝出版社出版的書。書名 中西式麵點小吃-現代家庭養生寶...
福建華南中西式麵點培訓學校是經國家勞動教育部門批准成立的大型職業技能教育基地。福建華南中西式麵點培訓學校幾千平米的超大型實訓場地,百餘台現代化不鏽鋼教學實踐...
本書由中西糕點名食編委會編著,書中介紹了中式和西式麵點的的各類常見品種及其製作方法,其中包括了京式、蘇式、廣式麵點中的各種小吃和點心,以及西式麵點中的麵包...
《巧廚娘百變麵點》共分為六大篇章,包括製作麵點常見工具與原料、松鬆軟軟發麵、冷水面、燙麵和溫水麵團、百變米飯、西式麵點及零食小點,將生活中常見麵點的做法進行...
第十七章 全國部分名點名小吃下篇 西式點心第1部分 西式點心基礎理論第十八章 概述第一節 西式點心的發展簡介、特點及分類第二節 西式點心生產的主要原、輔料及...
專業操作技能和職業能力測評三方面的內容為重點,對中式點心製作技術和西式點心製作...本教材以四川麵點小吃、淮揚麵點、廣東點心為代表,分地域風味、特色簡介,代表品種...
《點心的100種做法》3冊,分別介紹了100種適合家庭操作的精緻美食,茶點以廣式茶點為主,甜品有糖水、蔬果汁、豆漿、蛋糕等,點心分為中式點心和西式點心,款式新穎、...
東莞西式點心培訓學校位於東莞市萬江區桃園雅居廣場二樓成立於2003年。東莞市目前唯一一所西式點心培訓機構,香港美食促進會授予“中華美食人才培訓基地”,是美食導報、...