《中藥製藥分離過程：工程原理與技術套用》是2023年科學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：中藥製藥分離過程：工程原理與技術套用
- 作者：郭立瑋、劉菊妍、鐘文蔚
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2023年2月
- ISBN：9787030729477
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書針對位列張伯禮院士所主持遴選“2020年度中醫藥工程技術難題”首位的“中藥製造缺乏製藥過程工程原理研究”難題，以中藥提取分離關鍵工序為主線，採用材料化學工程、計算機化學、數據科學等多學科交叉研究理念，深入系統探索中藥製藥分離過程的工程原理，系國內外同類專著，具有較高套用、出版價值。本書特點：選材新穎、內容豐富，突出中醫藥特色；兼顧學術性與套用性，所收載科技成果處於****、國際先進水平，可為先進分離技術在中藥製藥領域的推廣提供示範。
圖書目錄
前言
第一章 中藥製藥分離過程工程概述 1
第一節 中藥製藥分離過程及其分類概述/1
一、分離過程與中藥製藥分離過程的基本概念/1
二、基於分離體系分子行為原理的分離過程分類學說/2
三、場分離原理與速度差分離過程/4
四、相平衡分離原理及其分離過程/6
五、反應分離原理及其分離過程/8
第二節 中藥製藥分離過程工程原理的構成要素/10
一、工程原理概述與中藥製藥分離過程工程原理的科學內涵/10
二、中藥製藥分離過程的目標/12
三、可供製藥分離過程利用的中藥物性/17
四、中藥製藥分離過程工程原理的構成要素/22
五、中藥製藥分離過程工程原理研究面臨的關鍵問題/23
第三節 基於過程科學的中藥製藥關鍵工序解讀/24
一、中藥製藥分離過程的廣義與狹義概念/24
二、提取過程的本質特徵/24
三、精製過程的本質特徵/24
四、濃縮過程的本質特徵/25
五、乾燥過程的本質特徵/26
六、滅菌過程的本質特徵/26
第四節 中藥製藥分離過程的化工原理解析/26
一、與中藥製藥分離過程相關的傳統化工“三傳一反”原理概述/26
二、混合與分離的熵變過程/31
三、分離所需的理論耗能量及其熱力學原理/36
四、傳統“三傳一反”化學工程理論對中藥製藥分離過程的剖析/39
第五節 中藥製藥工程學科及其工程原理研究發展態勢/46
一、中藥製藥過程中的時空多尺度結構及效應/46
二、大數據技術對中藥製藥過程及其工程原理研究模式的顛覆性改變/54
三、現代化工新視野對中藥製藥過程工程原理研究的啟示/56
第二章 面向中藥製藥過程的先進分離材料：作用、機理及其套用 62
第一節 材料學概述及其新進展/63
一、材料學的基本概念/63
二、材料分類/63
三、材料表征/69
四、材料科學的新進展/71
第二節 膜分離材料的分類、作用機理及其套用/71
一、膜材料分類與常見中藥製藥用膜/72
二、面向不同作用機理的膜材料性能與微結構/73
三、膜的化學損傷與物理損傷/79
四、膜材料的吸附作用與膜污染/79
五、與膜材料理化性質相關的膜污染防治與膜清洗方法/81
六、面向中藥綠色製造的特種膜設計與製備探索/82
第三節 樹脂分離材料的分類、作用機理及其套用/85
一、大孔吸附樹脂分類/85
二、大孔吸附樹脂的形態結構、表征參數及國內外產品標準狀況/86
三、基於樹脂材料學特徵的常見中藥成分精製機理/87
四、大孔吸附樹脂的毒化與再生/91
五、高選擇性吸附樹脂的分離原理與套用/93
第四節 面向重金屬去除需求的分離材料的分類、作用機理及其套用/97
一、以13X 分子篩為主體的重金屬吸附劑/97
二、鍵合矽膠類複合材料/98
三、凝膠類材料/99
四、以殼聚糖為基質的重金屬吸附材料/101
五、新型固體吸附劑 PEP 0/103
六、石墨烯基複合材料/103
七、納米纖維素/104
八、生物碳/105
九、農林可再生資源材料/107
第五節 分子印跡聚合物的作用機理及其套用/107
一、分子印跡技術及其識別原理概述/107
二、基於中藥成分母核化學結構的分子印跡聚合物設計策略/108
三、常用聚合物功能單體/110
四、分子印跡聚合物的製備/113
第三章 中藥製藥分離過程最佳化原理的考察指標、數學評估方法 121
第一節 關於中藥製藥分離過程最佳化原理的思考/121
一、中藥製藥分離過程最佳化原理的科學本質/121
二、中藥製藥分離過程最佳化原理要素之一：配伍協同性/121
三、中藥製藥分離過程最佳化原理要素之二：系統共存性/123
四、中藥製藥分離過程最佳化原理要素之三：複雜相關性/124
五、中藥製藥分離過程最佳化原理要素之四：多元有序性/127
六、中藥製藥分離過程最佳化原理要素之五：動態平衡性/130
第二節 中藥製藥分離過程工藝最佳化考察指標的選擇/131
一、基於化學範疇的工藝最佳化考察指標的選擇/131
二、基於“生物學及生物學+化學”範疇的工藝最佳化考察指標的選擇/133
三、基於現代生物醫藥信息理念的工藝最佳化考察指標的選擇/138
第三節 中藥製藥分離過程工藝最佳化設計方法的數學原理與套用/139
一、正交試驗設計/139
二、均勻設計/140
三、多元統計分析/142
四、人工神經網路/143
五、回響曲面法/144
六、基於指紋圖譜的相關評價分析法/150
第四節 提取工藝最佳化設計多指標評價體系的權重係數研究/151
一、基於層次分析法的研究/152
二、基於化學計量學結合多指標綜合指數法的研究/152
三、基於熵權法的研究：基於信息熵理論的中藥提取工藝參數權重係數評價方法/153
第四章 中藥製藥分離工程的過程控制 161
第一節 過程系統工程及其在中藥製藥分離過程中的套用/161
一、過程系統工程概述/161
二、中藥製藥分離工藝流程的過程特徵/162
三、中藥製藥分離過程升級換代對過程系統工程的需求/162
四、過程系統工程在中藥製藥分離過程中的套用/165
第二節 質量源於設計的基本原理與實施方略/166
一、質量源於設計的原理與套用/166
二、基於整體觀的中藥製劑質量過程控制體系探討/169
三、基於質量源於設計原理的製藥分離過程最佳化/171
第三節 過程分析技術概述與過程分析工具/182
一、過程分析技術概述/182
二、過程分析技術工具/183
三、過程分析技術框架下的風險等問題/185
第四節 過程分析技術中的主要質量屬性研究模式/185
一、過程性能指數模式/185
二、近紅外光譜模式/188
三、知識圖譜模式/192
四、指紋圖譜及其製備過程藥效相關性模式/195
五、多維結構過程動態模式/196
六、代謝組學方法模式/198
第五節 過程分析技術中的關鍵工藝參數辨識/200
一、灰色關聯分析法及其與層次分析法的比較/200
二、統計過程控制技術/202
三、3種辨識方法評估關鍵工藝參數比較/203
第五章 基於現代信息科學的中藥製藥分離過程原理研究 208
第一節 現代信息技術與中藥製藥分離工程的相關性/208
一、現代信息技術是中藥製藥分離科學的重要標誌/208
二、數據科學概述/210
三、計算機化學在中藥製藥分離工程領域套用的基本模式與算法/211
四、計算機化學用於中藥提取、濃縮等工藝過程控制的研究/212
五、感測器技術及其對中藥製藥分離工程實施智慧型控制的原理簡述/213
第二節 基於計算機化學的中藥製藥分離過程工程原理研究/214
一、中藥製藥分離過程動力學模型的構建/214
二、中藥製藥分離工程原理的分子機制探索/215
第三節 中藥膜過程的數據科學研究/219
一、中藥膜過程的複雜系統特徵及其對於數據科學的重大需求/219
二、數據科學引入中藥膜科技領域的技術瓶頸/221
三、基於數據科學手段探索中藥膜過程及其機理的研究實踐/223
第四節 超臨界二氧化碳流體萃取過程的人工神經網路模擬研究/225
一、鴉膽子油在超臨界二氧化碳流體中的溶解度及其人工神經網路模擬研究/225
二、超臨界二氧化碳流體萃取鴉膽子油的過程模擬研究/229
第六章 基於相平衡原理的中藥浸提過程工程原理與技術套用 237
第一節 基於固液(氣)平衡的浸提技術原理與套用/237
一、煎煮法/237
二、浸漬法/241
三、滲漉法/241
四、回流提取法/243
五、減壓沸騰提取法/243
六、超高壓提取法/244
七、濕法超微粉碎提取/244
八、勻漿提取法/251
第二節 基於氣液、氣固相平衡的中藥超臨界流體萃取原理與技術套用/255
一、超臨界二氧化碳流體萃取中藥藥效物質的原理/255
二、超臨界二氧化碳流體萃取天然產物的傳質模型/261
三、超臨界二氧化碳流體萃取技術的基本過程、設備、工藝流程與套用/262
四、超臨界二氧化碳流體萃取工藝參數設計與最佳化/266
五、提高大分子、強極性中藥成分超臨界二氧化碳流體萃取效率的技術原理/268
第三節 揮髮油提取：技術原理與藥效的相關性探索/269
一、水蒸氣蒸餾法提取揮髮油的動力學過程探索/270
二、水蒸氣蒸餾 膜過程耦合富集揮髮油的原理/272
三、水蒸氣蒸餾 膜過程耦合富集中藥揮髮油技術體系的構建/274
四、揮髮油提取原理、方法與生物活性的相關性/280
第四節 新型綠色溶劑———低共熔溶劑提取中藥原理與技術套用/283
一、低共熔溶劑概述/284
二、低共熔溶劑的製備/284
三、低共熔溶劑的性質/284
四、低共熔溶劑在中藥製藥分離領域的套用/285
五、低共熔溶劑的安全性問題/285
第七章 中藥固液分離過程工程原理與技術套用 290
第一節 基於均一重力場的沉降分離過程工程原理與技術套用/290
一、均一重力場分離原理/290
二、顆粒沉澱速度與粒徑的相關性/292
三、中藥製藥過程常用重力沉降設備/294
第二節 基於離心力場的沉降分離過程工程原理與技術套用/295
一、離心力場分離原理/295
二、離心沉降過程的影響因素/297
三、離心分離的先決條件與常用離心方法/299
四、離心沉降設備及套用/299
第三節 基於有障礙物的非均一場分離過程工程原理與技術套用/303
一、基於非均一重力場的分離原理與技術/303
二、過濾機理、影響因素及過濾介質阻力定量變化/304
三、過濾裝置及其連續操作的設計、節能壓榨過濾技術套用/307
四、帶式壓濾機工作機理及其對高含水率中藥渣的壓濾脫水技術套用/310
五、中藥固液分離特徵與難點：顆粒特性與柔性雜質/311
第四節 基於沉降過程強化的固液分離工程原理與技術套用/312
一、沉澱分離強化技術的安全、有效原理/313
二、絮凝原理及絮凝沉降技術/313
三、基於改變溶液體系穩定性原理的沉澱生成技術套用/316
第五節 沉降分離技術在中藥製藥分離工程中的套用/320
一、醇沉工藝的基本原理、強化手段與套用/320
二、中藥提取收率調控機理與套用/322
三、口服液等液體製劑澄清技術套用/323
四、離心技術在中藥製藥其他方面的技術套用/323
第八章 中藥製藥精製過程工程原理與技術套用 325
第一節 中藥製藥精製過程概念及其作用/325
一、製藥分離技術的中藥精製過程概念/325
二、中藥製藥精製過程的共性原理與存在的問題/325
三、中藥精製技術導致的中藥製藥過程變化及其藥劑學套用/326
第二節 基於均一重力場沉降過程工程原理的醇沉精製原理與技術套用/328
一、醇沉物質的微觀形態及其工藝學意義/328
二、關於中藥複方製劑醇沉工藝含醇量的調研/330
三、基於中藥醇沉技術原理的醇沉濃度概念辨析/331
四、ΔC的質量源於設計原理認識論及其糾正/332
五、基於水力旋流、微分散技術
