本書主要內容包括：介紹藥用植物活性成分的次生代謝途徑，中藥資源的分子親緣關係；探討藥用植物基因工程育種，藥用植物的大規模細胞培養（器官培養、轉基因組織和器官培養）生產活性化合物，中藥材的DNA分子鑑定，中藥炮製、提取和加工過程的生物工程等等。
基本介紹
- 中文名：中藥生物工程
- 外文名：Traditional Chinese Medicine Bilological Engineering
- 作者：高文遠
- 出版日期：2013年12月1日
- 語種：簡體中文
- 出版社：上海科學技術出版社
- 頁數：355頁
- 開本：16
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中藥生物工程》結構嚴謹流暢，圖文並茂，在理論上力求反映本領域的國際前沿，對從事中藥生物工程的科研人員有一定的參考價值，也可供從事生物學、植物學和天然產物專業的科研人員參考和使用。
圖書目錄
第一章概論
第一節中藥生物工程的研究內容
一、細胞培養
二、組織和器官培養
三、快速繁殖
四、反應器工程
五、發酵工程
六、基因工程
七、分子標記技術
第二節中藥生物工程的發展方向
一、藥用植物產業化大規模培養
二、轉基因技術生產次生代謝產物
三、次生代謝途徑的基因工程
四、分子標記技術
第二章藥用植物活性成分的次生代謝途徑
第一節概述
一、植物化學成分與次生代謝產物
一、次生代謝物的定義、類型及來源
三、次生代謝物的主要合成途徑
第二節各類化學成分的次生代謝途徑
一、萜類
一、甾體類
三、苯丙烷類化合物
四、生物鹼
五、人參皂苷
六、基於皂苷的重樓及其近緣屬親緣關係研究
第三章中藥資源的分子親緣關係
第一節概述
第二節中藥親緣關係研究的歷史與發展
第三節中藥分子親緣研究意義及基本理論
一、中藥分子系統及親緣學研究意義
二、中藥分子親緣學研究理論方法
第四節中藥分子親緣關係研究及進展
一、藥用植物分子系統學研究
二、藥用植物親緣關係研究
三、藥用植物遺傳多樣性研究
四、藥用植物分子親緣地理學研究
五、其他方面研究
第五節問題與展望
一、存在問題
二、展望
第四章藥用植物基因工程育種
第一節概述
第二節藥用植物基因工程育種一般程式及常用技術
一、目的基因的獲得
二、載體的構建
三、DNA重組用酶
四、受體材料的選擇
五、轉基因方法
六、轉化體的篩選和鑑定
七、轉化體的安全性評價
第三節基因工程育種在藥用植物中的套用
一、基因工程育種實例
二、藥用植物其他常用育種方法
第四節轉基因植物的生物安全性及前景
一、轉基因植物安全性問題
二、藥用植物轉基因育種的前景
第五章藥用植物的細胞培養及工業化生產
第一節概述
第二節藥用植物愈傷組織的誘導與培養
一、愈傷組織的誘導及影響因素
一、愈傷組織的生長
三、愈傷組織發生的形態學和細胞學
第三節細胞懸浮培養
一、培養系統
一、懸浮細胞培養周期
三、細胞培養的基本程式
四、培養設備和裝置
五、懸浮培養細胞的同步化
六、懸浮細胞培養中細胞生長的計算
七、影響懸浮培養細胞分散度的因素以及提高細胞分散度的方法
八、影響懸浮細胞培養的因素
第四節藥用植物細胞培養的工業化生產
一、人參細胞懸浮培養及工業化生產人參皂苷
一、紫草細胞培養與工業化生產紫草寧
三、甘草細胞培養與工業化生產
四、西洋參細胞培養與工業化生產
第六章藥用植物的大規模器官培養生產活性化合物
第一節概述
第二節藥用植物不定根培養
一、藥用植物不定根培養的方式
一、不定根培養周期
三、藥用植物不定根生產代謝產物研究進展
第三節不定根培養的影響因素
一、植物激素對不定根培養的影響
一、外植體對不定根培養的影響
三、接種量對不定根培養的影響
四、蔗糖對不定根培養的影響
五、鹽強度對不定根培養的影響
六、氮源對不定根培養的影響
七、磷源對不定根培養的影響
八、起始pH對不定根培養的影響
九、金屬離子對不定根培養的影響
十、補料對不定根培養的影響
第四節誘導子及前體對次生代謝產物調控的影響
一、植物代謝調控
二、誘導子
三、前體
第五節藥用植物不定根培養的工業化生產
一、人參不定根培養及工業化生產人參皂苷
二、紫錐菊不定根培養及工業化生產咖啡酸及其衍生物
三、貫葉連翹不定根培養及工業化生產金絲桃素
第六節藥用植物莖、芽培養活性產物
一、原球莖培養
二、再生植株培養
三、胚狀體培養
第七節器官培養的展望
第七章藥用植物轉基因組織和器官培養
第一節概述
第二節研究歷史、特點與發展趨勢
一、髮根農桿菌介導的毛狀根培養
二、根癌農桿菌介導的冠癭組織的培養
三、轉基因組織和器官培養存在的問題與發展趨勢
第三節藥用植物轉基因組織和器官培養的主要技術環節
一、農桿菌菌種的保存與培養（包括菌種所含質粒的改造）
二、藥用植物無菌培養體系的建立
三、轉化（菌種的活化、外植體的選擇、接菌方式）
四、除菌及篩選
五、轉化的證實
六、轉基因組織和器官培養體系的建立
七、轉基因組織和器官的生長與活性成分積累的調控技術
八、搖瓶培養與反應器培養技術
第四節藥用植物轉基因組織和器官培養的研究與套用
一、轉基因組織和器官培養的研究
二、轉基因組織和器官培養的套用
第五節藥用植物轉基因組織和器官培養的實例
一、毛狀根培養的實例（丹參）
二、冠癭組織培養的實例（西洋參）
三、毛狀根與冠癭組織共培養的實例（Dubiosia的雜交種與顛茄）
四、雙轉化毛狀根培養的實例（栝樓）
五、綠色毛狀根培養的實例（長春花）
第八章藥用植物快速繁殖及大田生產
第一節概述
第二節藥用植物扦插快繁技術
一、繁材的選擇和預處理
二、扦插時間
三、扦插快繁技術在藥用植物中的套用舉例
四、注意事項
第三節藥用植物組織培養快繁技術
一、材料的選擇
二、芽的誘導和增殖
三、生根培養
四、煉苗及移栽
五、組織培養常見生長調節劑及其主要作用
六、常用培養基及其配方
七、組織培養快繁技術的套用
第四節藥用植物人工種子技術
一、人工種子的結構
二、人工種子的製作
三、體細胞胚的獲得和培養
四、人工種子的套用
五、人工種子技術存在的主要問題
第五節藥用植物原生質體培養及融合技術
一、原生質體的製備
二、原生質體融合
三、雜種細胞的篩選和鑑定
四、原生質體及其融合技術在藥用植物快繁中的套用
第六節藥用植物離體快繁技術的套用及大田生產
一、藥用植物離體快繁技術的套用
二、藥用植物快繁苗的大田生產
第七節藥用植物離體無性快繁的影響因素和常見問題
一、影響藥用植物離體快繁的主要因素
二、藥用植物快速繁殖的常見問題
……
第九章反應器在藥用植物大規模培養中的套用
第十章中藥的DNA分子鑑定
第十一章微生物技術在中藥加工炮製、提取中的套用
第十二章菌類藥用植物的發酵培養
第一節中藥生物工程的研究內容
一、細胞培養
二、組織和器官培養
三、快速繁殖
四、反應器工程
五、發酵工程
六、基因工程
七、分子標記技術
第二節中藥生物工程的發展方向
一、藥用植物產業化大規模培養
二、轉基因技術生產次生代謝產物
三、次生代謝途徑的基因工程
四、分子標記技術
第二章藥用植物活性成分的次生代謝途徑
第一節概述
一、植物化學成分與次生代謝產物
一、次生代謝物的定義、類型及來源
三、次生代謝物的主要合成途徑
第二節各類化學成分的次生代謝途徑
一、萜類
一、甾體類
三、苯丙烷類化合物
四、生物鹼
五、人參皂苷
六、基於皂苷的重樓及其近緣屬親緣關係研究
第三章中藥資源的分子親緣關係
第一節概述
第二節中藥親緣關係研究的歷史與發展
第三節中藥分子親緣研究意義及基本理論
一、中藥分子系統及親緣學研究意義
二、中藥分子親緣學研究理論方法
第四節中藥分子親緣關係研究及進展
一、藥用植物分子系統學研究
二、藥用植物親緣關係研究
三、藥用植物遺傳多樣性研究
四、藥用植物分子親緣地理學研究
五、其他方面研究
第五節問題與展望
一、存在問題
二、展望
第四章藥用植物基因工程育種
第一節概述
第二節藥用植物基因工程育種一般程式及常用技術
一、目的基因的獲得
二、載體的構建
三、DNA重組用酶
四、受體材料的選擇
五、轉基因方法
六、轉化體的篩選和鑑定
七、轉化體的安全性評價
第三節基因工程育種在藥用植物中的套用
一、基因工程育種實例
二、藥用植物其他常用育種方法
第四節轉基因植物的生物安全性及前景
一、轉基因植物安全性問題
二、藥用植物轉基因育種的前景
第五章藥用植物的細胞培養及工業化生產
第一節概述
第二節藥用植物愈傷組織的誘導與培養
一、愈傷組織的誘導及影響因素
一、愈傷組織的生長
三、愈傷組織發生的形態學和細胞學
第三節細胞懸浮培養
一、培養系統
一、懸浮細胞培養周期
三、細胞培養的基本程式
四、培養設備和裝置
五、懸浮培養細胞的同步化
六、懸浮細胞培養中細胞生長的計算
七、影響懸浮培養細胞分散度的因素以及提高細胞分散度的方法
八、影響懸浮細胞培養的因素
第四節藥用植物細胞培養的工業化生產
一、人參細胞懸浮培養及工業化生產人參皂苷
一、紫草細胞培養與工業化生產紫草寧
三、甘草細胞培養與工業化生產
四、西洋參細胞培養與工業化生產
第六章藥用植物的大規模器官培養生產活性化合物
第一節概述
第二節藥用植物不定根培養
一、藥用植物不定根培養的方式
一、不定根培養周期
三、藥用植物不定根生產代謝產物研究進展
第三節不定根培養的影響因素
一、植物激素對不定根培養的影響
一、外植體對不定根培養的影響
三、接種量對不定根培養的影響
四、蔗糖對不定根培養的影響
五、鹽強度對不定根培養的影響
六、氮源對不定根培養的影響
七、磷源對不定根培養的影響
八、起始pH對不定根培養的影響
九、金屬離子對不定根培養的影響
十、補料對不定根培養的影響
第四節誘導子及前體對次生代謝產物調控的影響
一、植物代謝調控
二、誘導子
三、前體
第五節藥用植物不定根培養的工業化生產
一、人參不定根培養及工業化生產人參皂苷
二、紫錐菊不定根培養及工業化生產咖啡酸及其衍生物
三、貫葉連翹不定根培養及工業化生產金絲桃素
第六節藥用植物莖、芽培養活性產物
一、原球莖培養
二、再生植株培養
三、胚狀體培養
第七節器官培養的展望
第七章藥用植物轉基因組織和器官培養
第一節概述
第二節研究歷史、特點與發展趨勢
一、髮根農桿菌介導的毛狀根培養
二、根癌農桿菌介導的冠癭組織的培養
三、轉基因組織和器官培養存在的問題與發展趨勢
第三節藥用植物轉基因組織和器官培養的主要技術環節
一、農桿菌菌種的保存與培養（包括菌種所含質粒的改造）
二、藥用植物無菌培養體系的建立
三、轉化（菌種的活化、外植體的選擇、接菌方式）
四、除菌及篩選
五、轉化的證實
六、轉基因組織和器官培養體系的建立
七、轉基因組織和器官的生長與活性成分積累的調控技術
八、搖瓶培養與反應器培養技術
第四節藥用植物轉基因組織和器官培養的研究與套用
一、轉基因組織和器官培養的研究
二、轉基因組織和器官培養的套用
第五節藥用植物轉基因組織和器官培養的實例
一、毛狀根培養的實例（丹參）
二、冠癭組織培養的實例（西洋參）
三、毛狀根與冠癭組織共培養的實例（Dubiosia的雜交種與顛茄）
四、雙轉化毛狀根培養的實例（栝樓）
五、綠色毛狀根培養的實例（長春花）
第八章藥用植物快速繁殖及大田生產
第一節概述
第二節藥用植物扦插快繁技術
一、繁材的選擇和預處理
二、扦插時間
三、扦插快繁技術在藥用植物中的套用舉例
四、注意事項
第三節藥用植物組織培養快繁技術
一、材料的選擇
二、芽的誘導和增殖
三、生根培養
四、煉苗及移栽
五、組織培養常見生長調節劑及其主要作用
六、常用培養基及其配方
七、組織培養快繁技術的套用
第四節藥用植物人工種子技術
一、人工種子的結構
二、人工種子的製作
三、體細胞胚的獲得和培養
四、人工種子的套用
五、人工種子技術存在的主要問題
第五節藥用植物原生質體培養及融合技術
一、原生質體的製備
二、原生質體融合
三、雜種細胞的篩選和鑑定
四、原生質體及其融合技術在藥用植物快繁中的套用
第六節藥用植物離體快繁技術的套用及大田生產
一、藥用植物離體快繁技術的套用
二、藥用植物快繁苗的大田生產
第七節藥用植物離體無性快繁的影響因素和常見問題
一、影響藥用植物離體快繁的主要因素
二、藥用植物快速繁殖的常見問題
……
第九章反應器在藥用植物大規模培養中的套用
第十章中藥的DNA分子鑑定
第十一章微生物技術在中藥加工炮製、提取中的套用
第十二章菌類藥用植物的發酵培養
