《中華酒典》是2012年黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是陳君慧。本書主要介紹了酒的起源發展、酒具、酒之禮俗與酒令、酒之詩詞歌賦等諸多酒文化內容。
基本介紹
- 書名：中華酒典
- 作者：陳君慧 主編
- ISBN：9787538868241
- 頁數：631
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2012-1-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是一本集知識性、趣味性和實用性於一體的酒文化專著，系統地介紹了酒的起源發展、酒具、酒之禮俗與酒令、酒之詩詞歌賦等諸多酒文化內容。讀者可以從中了解到許多酒的知識，並從書中所述名人逸事、典故趣聞、酒文詩話、藝術名篇中得到酒文化的精神享受。閱讀本書，猶如暢遊浩瀚的中華美酒長河，不亦樂乎!
目錄
第一章 悠悠酒史
第一節 酒的起源
(一)從考古資料考察釀酒起源
(二)現代學者看釀酒的起源
第二節 酒的傳說
(一)上天造酒說
(--)猿猴造酒說
(三)儀狄造酒說
(四)杜康造酒說
第三節 名酒趣聞
(一)神奇的國酒——茅台
(二)大俗大雅的五糧液
(三)將軍、神泉和汾酒
(四)“吹簫引鳳”和西鳳酒
(五)泉神娘娘與古井佳泉
