《家庭健康寶典:中華酒典(圖文珍藏版)(套裝共4冊)》是一套集科學性、知識性、趣味性和實用性於一體的酒文化專著，系統詳實地介紹了酒的起源、酒的發展、酒具、酒之禮俗以及酒的品鑑、酒令、酒之詩詞歌賦，還有許多與酒有關的名人軼事、典故趣聞等諸多酒文化內容。其實用性、知識性和趣味性均很強。閱讀《家庭健康寶典:中華酒典(圖文珍藏版)(套裝共4冊)》，猶如暢遊浩瀚的中華美酒長河，從中領略到一些酒和酒文化的奧妙，對提高自己的社會交往、交際應酬和口頭表達能力均有裨益。
基本介紹
- 中文名：中華酒典
- 外文名：Chinese wine code
- 書名：家庭健康寶典:中華酒典
- 出版社：線裝書局
- 頁數：1768頁
- 開本：16
- 品牌：線裝書局
- 作者：董飛
- 出版日期：2010年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787512000254
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《家庭健康寶典:中華酒典(圖文珍藏版)(套裝共4冊)》由線裝書局出版。
圖書目錄
《中華酒典·第一卷》目錄：
第一章 中華酒史
第一節酒之雜說
第二節酒的起源
第三節酒的演變
第四節歷代名酒
第五節名酒傳說
第二章古今酒事
第一節酒史記載
第二節酒的工藝
第三章酒的功用
第一節酒的誘惑
第二節酒家盛況
第三節酒的外用
第四節酒的功能
第四章酒之情境
第一節酒之情
第二節酒之境界
第五章飲酒禮儀
第一節古代酒禮
第二節古禮文鈔
第三節現代酒禮
第六章飲酒風俗
第一節歷代酒俗
第二節節日酒俗
第三節祭祀酒俗
第四節喜慶酒俗
第五節民族酒俗
第六節外國酒俗
第七章酒吧文化
第一節漫話酒旗
第二節酒吧文化
第八章名人與酒
第一節酒與帝王
第二節酒與官吏
第三節酒與文人
第四節酒與雅士
第五節酒與騷客
第六節名人論酒
第九章酒與文學
第一節酒與詩
第二節酒與詞
第三節酒與歌
第四節酒與賦
第五節酒與散文
第六節酒與小說
第七節酒與雜文
第八節酒與典故
第九節酒與笑話
第十節酒與諷刺
第十一節酒與楹聯
第十二節酒與諺語
第十章酒令大觀
第一節酒令漫話
第二節作詩令
第三節說詩令
第四節迴環令
第五節拆合令
第六節混合令
第七節遊戲令
第八節賭賽令
第九節說新詞
第十節定新規
第十一節翻新彩
第十一章酒的鑑別
第一節白酒的鑑別
第二節啤酒的鑑別
第三節葡萄酒的鑑別
第四節黃酒的鑑別
第五節雞尾酒的鑑別
第六節威士忌的鑑別
第七節 白蘭地的鑑別
第十二章酒器
第一節酒器種類
第二節上古酒器
第三節中古酒器
第四節近代酒器
第五節當代酒器
第十三章名酒鑑賞
第一節金獎名酒
第二節酒中花王
第三節名酒薈萃
第十四章酒與養生
第一節科學飲酒
第二節飲酒得法
第三節解酒戒酒
第四節中醫藥酒
附錄 中國近代百年酒業大事記
……
《中華酒典·第二卷》
《中華酒典·第三卷》
《中華酒典·第四卷》
第一章 中華酒史
第一節酒之雜說
第二節酒的起源
第三節酒的演變
第四節歷代名酒
第五節名酒傳說
第二章古今酒事
第一節酒史記載
第二節酒的工藝
第三章酒的功用
第一節酒的誘惑
第二節酒家盛況
第三節酒的外用
第四節酒的功能
第四章酒之情境
第一節酒之情
第二節酒之境界
第五章飲酒禮儀
第一節古代酒禮
第二節古禮文鈔
第三節現代酒禮
第六章飲酒風俗
第一節歷代酒俗
第二節節日酒俗
第三節祭祀酒俗
第四節喜慶酒俗
第五節民族酒俗
第六節外國酒俗
第七章酒吧文化
第一節漫話酒旗
第二節酒吧文化
第八章名人與酒
第一節酒與帝王
第二節酒與官吏
第三節酒與文人
第四節酒與雅士
第五節酒與騷客
第六節名人論酒
第九章酒與文學
第一節酒與詩
第二節酒與詞
第三節酒與歌
第四節酒與賦
第五節酒與散文
第六節酒與小說
第七節酒與雜文
第八節酒與典故
第九節酒與笑話
第十節酒與諷刺
第十一節酒與楹聯
第十二節酒與諺語
第十章酒令大觀
第一節酒令漫話
第二節作詩令
第三節說詩令
第四節迴環令
第五節拆合令
第六節混合令
第七節遊戲令
第八節賭賽令
第九節說新詞
第十節定新規
第十一節翻新彩
第十一章酒的鑑別
第一節白酒的鑑別
第二節啤酒的鑑別
第三節葡萄酒的鑑別
第四節黃酒的鑑別
第五節雞尾酒的鑑別
第六節威士忌的鑑別
第七節 白蘭地的鑑別
第十二章酒器
第一節酒器種類
第二節上古酒器
第三節中古酒器
第四節近代酒器
第五節當代酒器
第十三章名酒鑑賞
第一節金獎名酒
第二節酒中花王
第三節名酒薈萃
第十四章酒與養生
第一節科學飲酒
第二節飲酒得法
第三節解酒戒酒
第四節中醫藥酒
附錄 中國近代百年酒業大事記
……
《中華酒典·第二卷》
《中華酒典·第三卷》
《中華酒典·第四卷》
