《中華談吃第一人唐魯孫作品(02):南北看》是2018年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。
基本介紹
- 中文名:中華談吃第一人唐魯孫作品(02):南北看
- 作者:唐魯孫
- 出版時間:2018年1月
- 出版社:廣西師範大學出版社
- 頁數:248 頁
- ISBN:9787549527021
- 定價:34 元
- 開本:32 開
- 裝幀:精裝
《中華談吃第一人唐魯孫作品(02):南北看》是2018年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。
《中華談吃第一人唐魯孫作品(02):南北看》是2018年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。內容簡介唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方面具有代表性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹了一段段...
自號“饞人”的唐魯孫先生,游遍大江南北,遍嘗中華美味,本書便是他“吃文化”與“吃藝術”之集萃。作者不但嗜吃會吃,也能吃,無論是大餐廳的華筵殘炙,或是夜市路旁攤的小吃,他都能品其精華食其精髓。本書所撰除了內地各省佳肴,更有台灣本土的風味,讓人看了垂涎欲滴。本書以談吃為主題,唐魯孫將自己...
《酸甜苦辣鹹》編輯推薦:1.華人談吃第一人——唐魯孫出身顯赫,見多識廣,以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,寫下中華吃文化之精髓所在,真要探討“舌尖上的中國”,唐魯孫的作品恐怕是功力最深,也最有韻味的,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞,以及清末民初的...
《唐魯孫作品:中國吃》是2013年廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。內容簡介 “寡人有疾,自命好啖,別人也稱我饞人。所以,把以往吃過的旨海名饌,寫點出來,也就足夠自娛娛人的了。”民以食為天,吃是文化、是學問、也是藝術。自號“饞人”的唐魯孫先生,游遍大江南北,遍嘗中華美味,《中國吃》便...
《中華談吃第一人唐魯孫作品(03):天下味》是2018年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。內容簡介 唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方面具有代表性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹了一段段“舌尖上的民國史”,功力至深,韻味至長,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還...
《中華談吃第一人唐魯孫作品(07):酸甜苦辣鹹》是2013年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。內容簡介 “他這道天下一菜,是先把雞湯煮成濃汁,蝦仁番茄爆火略炒,加入雞汁輕芡,油炸鍋巴一盤,趁熱澆上勾過芡的雞汁番茄蝦仁,油潤吐剛,聲爆輕雷,列鼎而食,色、香、味、聲,四者悉備,既中...
《中華談吃第一人唐魯孫作品(06):大雜燴》是2018年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。內容簡介 唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方面具有代表性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹了一段段“舌尖上的民國史”,功力至深,韻味至長,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還記錄...
《中華談吃第一人唐魯孫作品(08):什錦拼盤》是2018年1月廣西師範大學出版社出版的圖書,作者是唐魯孫。內容簡介 唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方面具有代表性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹了一段段“舌尖上的民國史”,功力至深,韻味至長,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還...
自號“饞人”的唐魯孫先生,游遍大江南北,遍嘗中華美味,本書便是他“吃文化”與“吃藝術”之集萃,所寫多為掌故軼文,作者對清官大內的事物如數家珍,因大半是作者親歷,所以把來龍去脈說得詳詳細細。本書富歷史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的價值,更引起中老年人的無窮回憶,增進青年人的知識。作者...