中華藥粥全書

《中華藥粥全書》是2013年11月金盾出版社出版的圖書，作者是肖玲玲。

基本介紹

• 中文名：中華藥粥全書
• 作者：肖玲玲
• ISBN：9787508286099
• 出版社：金盾出版社
• 出版時間：2013年11月
• 開本：大16開
• 裝幀：平裝

內容簡介

古人稱粥為世間第一補人之物，而將藥人粥，製成藥粥食用，養生效果更佳，且有治病之功，被稱為藥粥療法。是以藥療疾、以粥扶正。民間有云：若要不失眠，煮粥加白蓮。心虛氣不足，粥加桂圓肉。……古往今來，靈驗有效的藥粥方浩如煙海，本書精心編選汁對常見病的各種藥粥方，幫助讀者學會對症選用適合自己和家人食用的藥粥，掌握製作藥粥的方法，將藥粥端上餐桌，輕鬆解決家人和自身的健康問題……

圖書目錄

上篇　中華藥粥：老祖宗留下的靈丹妙藥

1藥粥的起源

2藥粥的發展演變

3與普通粥的區別

藥粥常用食材、藥材

1藥粥材料

2如何選購

常喝藥粥保健的好處

1增強體質，預防疾病

2養生保健，益壽延年

3輔助治療

如何製作藥粥及禁忌

1選料

2擇水

3掌握好火候

4容器的選擇

5選擇藥物

6煮粥的方法

喝藥粥的禁忌

下篇　對症養生藥粥大全

山藥扁豆粥

芋頭香菇粥

小白菜蘿蔔粥

通菜粥

南瓜紅豆粥

豆腐菠菜玉米粥

太蒜洋蔥粥

蔥豉粥

荊芥粥

蔥白粥

蓽拔粥

防風粥

辛莢粥

淡豆豉粥

神仙發散粥

菊花粥

生薑粥

……