中華美食系列之一

《中華美食系列之一》是2002年1月廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是林德。

基本介紹

• 書名：中華美食系列之一
• 作者：林德
• ISBN：9787806532867
• 頁數：94
• 定價：15.50元
• 出版社：廣東旅遊出版社
• 出版時間：2002-1
• 叢書名：健康美食欄

內容簡介

湯鮮味美，健康好滋味——這個系列為你介紹家庭美味佳肴的新做法，不需要比以往更多的投入，只要嘗試一下不同往常的新做法，就可以腐朽為神奇，讓你品嘗到與往常迥然不同的好滋味，不僅吃出新意，而且吃出健康來。

圖書目錄

齋本一品齋
雞茸釀竹笙
蘭花釀酒上素
鮑汁花菇皇
蟹肉扒釀百花小棠菜
松子金粟鮮百合
竹笙扒仙掌
百花釀豆卜
鹹蛋黃妙時蔬
花生燜南瓜
芝土焗水瓜
蚝皇四寶蔬
三色節瓜卷
鮮蝦腐皮卷
蟹黃碧綠鴿蛋
鮑汁花菇皇
玉帶蝦丸煮荔枝
露筍扒抽皮
雪蛤雞粒燴冬茸
上湯雞絲枸杞
養顏滋補湯鳳爪
蝦子蟹肉扒瓜腩
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