中華沙塘鱧俗名塘鱧、沙烏鱧、菜花魚，是鱸形目沙塘鱧科沙塘鱧屬動物。體延長，粗壯；前段近圓筒形，向後漸側扁，頭大，平扁，頰部突出，口端位，上、下頜各有多行絨毛狀細小齒，犁骨和齶骨無齒；舌大，游離，前端圓形；眼上緣具有細弱骨質嵴，無側線，背鰭2個，分離；第2個背鰭具1根鰭棘，有7-10根鰭條，臀鰭與第2個背鰭相對；胸鰭寬圓，扇形，左、右腹鰭小，相互靠近，不癒合成吸盤，尾鰭半橢圓形或圓形。體背黑褐色，向腹側漸呈淡黃色；頭側及腹面有許多淺褐色及黑色相間的斑塊和點紋；體側有3-4塊大三角形黑褐色斑塊，斑塊在體側下方相連線，胸鰭基部有2塊長條狀褐色大斑點。
中華沙塘鱧分布於長江中、上游的江西、湖北、湖南及珠江水系的廣東、廣西、海南等地。中華沙塘鯉生活於湖泊和河溝的底層，喜棲於泥沙、雜草和碎石相混雜的淺水區，游泳力較弱，冬季潛伏在泥沙中越冬；幼魚捕食水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生小昆蟲和甲殼類等，成魚主食小魚、蝦；生殖期為4-6月初，在近岸淺水處洞穴、蚌殼內分批產卵；卵黏性，雄魚有守巢護卵習性，1齡魚達性成熟。
中華沙塘鱧個體較小，但含肉量高，肉質細嫩可口，且無肌間刺，為當地民眾喜食。但是天然產量不高，可馴養成新的養殖品種。
基本介紹
- 拉丁學名：Odontobutis sinensis （Wu，Chen et Chong，2002）
- 界：動物界
- 門：脊索動物門(Phylum Chordata)
- 綱：硬骨魚綱
- 目：鱸形目 Perciformes
- 科：沙塘鱧科
- 屬：沙塘鱧屬
- 種：中華沙塘鱧
- 亞門：脊椎動物亞門(Vertebrata)
- 亞目：鰕鯱魚亞目
- 亞綱：輻鰭亞綱
- 中文學名：中華沙塘鱧
形態特徵,棲息生態,地理分布,
形態特徵
體延長，粗壯，前部亞圓筒形，後部側扁；背緣、腹緣且淺弧形隆起；尾柄較高。頭寬大，平扁，頭寬大於頭高。頰部突出。吻寬短，背部稍隆起，吻長大於眼徑，為眼徑的1．2—1．8倍。眼小，上側位，稍突出，在頭的前半部。
棲息生態
中華沙塘鱧為淡水小型底層魚類，生活於湖泊、江河和河溝的底部，喜棲息於雜草和碎石相混雜的淺水區。行動緩慢，游泳力較弱。攝食小魚、小蝦、水蚯蚓、搖蚊幼蟲、水生昆蟲和甲殼類。生殖期為4—6月。分批產卵於蚌殼內。卵呈橢圓形，具黏性，黏附於巢穴的內壁上。雄魚有守巢護卵的習性。生長快。個體雖小，但肉質鮮美，細嫩可口，屬於上品魚類。體長160—200mm。
地理分布
分布於長江中、上游的江西、湖北、湖南及珠江水系的廣東、廣西、海南等地。
