欄目方向
《中美周刊》首版中的發刊詞稱,“中國今日方在為維護公理及正義並為爭取本身之自由獨立而奮力搏鬥,且也已博得全世界人士之激賞與同情。吾美國人民,緣素崇尚公理正義及尊敬自由,故對於中國之抗戰,尤寄予無限深切之同情。中美邦交,素稱輯睦。……彼此均愛護公理崇尚信義,酷愛和平,反對侵略,尊重自由,平等與獨立。”該刊物稱,《中美周刊》是由美國人經營的刊物,該刊所持態度與《中美日報》相同,“對於任何方面俱一律守正不阿,而唯知以公理及正義為衡量一切之標準。凡屬維護或不背公理與正義之一應言行舉止,吾齊將予以共鳴並加激賞;反之對於摧毀公理及正義之一應謬舉,吾齊將一本毫無忌憚之態度應予抨擊。”因此,該刊的宗旨是致力於促進中美兩國間友好關係。另外,該刊的目的是為讀者供給有關國際時事、政治、經濟、文藝以及史地等一切方面之有系統而又發人深省之文字以增益讀者之新知並激發其熱愛公理之念。
該刊板式簡單,每期附有目錄頁,但並未設定固定欄目。所刊內容主要有:時事類、評論類、文藝類等。其中時事類主要包括政治、經濟、軍事等,主要以歐洲戰爭和中國抗戰為主,還有介紹日本人民的反戰運動。評論類主要刊載中美兩國各領域的合作的分析比較類文章。文藝類主要是小說、散文、詩歌、劇本等文學作品。
《中美周刊》的出版,對於了解當時中美關係的發展情況提供了資料,同時,可以反映出社會大眾對國際政治、經濟、文化等方面的關注。