中秋節(中秋博餅),流行於福建省廈門市的傳統民俗,國家級非物質文化遺產之一。
中秋博餅習俗源於福建廈門,盛行於漳州的龍海、泉州的安海和金門縣等地,清代康乾時期的《台灣府志》曾有過相關記載。每逢中秋佳節,閩南及台灣地區會以家庭或社團為單位,自發舉行中秋博餅活動,參加者以六個骰子輪流投擲,博取狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才六個等第並按等第獲取大小不同的月餅。博餅的遊戲規則簡單公平,既充滿競爭懸念,又富於生活情趣,歷來為廣大民眾所喜愛。
2008年6月7日,福建省廈門市申報的中秋節(中秋博餅)經中華人民共和國國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄 ,項目編號:Ⅹ-5。
基本介紹
- 中文名:中秋節(中秋博餅)
- 批准時間:2008年6月7日
- 非遺級別:國家級
- 申報地區:福建省廈門市
- 遺產類別:民俗
- 遺產編號:Ⅹ-5
歷史淵源
主要活動
細則 | 圖示 |
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有1個“四點紅”的得一秀餅(圖 1 ), 有2個“四點紅”的得二舉餅(圖 2 ), 有4個相同點數的(紅四除外的都可以)得四進餅(圖 3 ), 有3個“四點紅”的得三紅餅(圖 4 ), 若骰子點數分別為1至6順序排列著的得對堂餅(圖 5 ),再來,就是得狀元餅的情形,狀元有很多等級,圖6.1-6.4所示的狀元等級是從小到大排列,具體為: 若是有4個“四點紅”(圖 6.1),則可取狀元餅,若2個人都出現4個“四點紅”,則比較另外兩個骰子點數的大小,點數大者為勝。 有5個相同點數的(圖 6.2 ),俗成“五子登科”,比起4個“四點紅”的狀元要大。 若是4個“四點紅”加上2個“一點紅”(圖 6.3 ),則稱為“狀元插金花”,僅次於6個骰子點數全部相同者(圖 6.4)。 特殊情形: 六個“四點紅”(圖 7.1 ),稱“六抔紅”,所有的餅全歸投者所有。 六個“六點黑”(圖 7.2 ),稱“六抔黑”,要關燈搶餅。 說明: 1、狀元餅只有一個,反正誰大就歸誰。 2、在會餅沒有全部得出歸屬前,遊戲繼續,若某種會餅已經分完,則可採用“追”的方式,這是最刺激的,即後來獲得者向自己前一個獲得者追餅。比如三紅餅已經分完,若還有人博到,則此人按遊戲進行的反方向向離自己最近的一個三紅餅獲得者拿回獎品。 3、六抔紅、六抔黑是否採用,一般依照大家意願,很多時候,為了照顧玩家都能獲得獎品,這兩種情形就忽略了,更重要的是,很少有人能投出“六抔紅”或是“六抔黑”。 | ![]() |
傳承保護
社會影響
文化軼事
- 1660年前後,鄭成功據廈門鼓浪嶼抗清,其士兵多來自福建、廣東等地,中秋前後愈發思親懷鄉。鄭成功與兵部衙堂的屬員為了寬釋士兵愁緒,激勵鼓舞士氣,利於驅逐荷蘭東印度公司殖民者,克取台灣,於是與當年駐紮在今廈門洪本部33-44號的後部衙堂屬員,經過一番推敲,巧妙研究設計出中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會月餅按照各級科舉制度的頭銜,設有“狀元”1個,“對堂(榜眼)”2個,“三紅(探花)”4個,“四進(進士)”8個,“二舉(舉人)”16個,“一秀(秀才)”32個。全會有大小63塊餅,含有七九六十三之數,是個吉利數字。因為九九八十一是天子之數,八九七十二是親王數,而鄭成功封過延平郡王,所以用郡王六十三之數。
- 據說鄭成功收復台灣後,許許多多從大陸去台灣的官兵,思念家鄉,每逢中秋佳節,思鄉之情更是不可阻擋。鄭成功為了沖淡官兵的鄉愁,特請一位部將,設計出一套玩餅的遊戲,讓全體官兵在涼爽的中秋之夜歡快一博。