基本介紹
簡述,優勢,特色,發展,現狀,
簡述
中牟西瓜外觀好、瓤色正、味道美，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜，香拂笑語牙水生”的美稱。全縣種植面積曾高達20餘萬畝。產量曾占全國西瓜早熟品種50%的鄭雜5號、聞名全國的無籽黑蜜系列、蜜玉系列、鄭抗系列等優質西瓜品種，都是在中牟得到成功培育並加以推廣的，是聞名全國的西瓜生產基地。尤其是近年來，中牟縣委、縣政府大力推進西瓜產業化經營，西瓜種植效益穩步提高；廣大瓜農廣泛套用綜合防治技術，使用綠色有機肥料，推廣標準化生產，促使西瓜品質得到了進一步改善；同時，積極推進西瓜品種結構和種植模式調整，2004年以來，中牟西瓜連續兩屆獲得“河南省名牌農產品”稱號，2006年註冊的“五洲綠源”無公害西瓜品牌，進一步提高了中牟西瓜的知名度，增強了市場競爭力。2008年，全縣西瓜種植面積12萬畝，預計總產量達28萬噸，是中原地區最大的國家級標準化、無公害、早熟西瓜種植示範基地。 
中牟西瓜
中牟西瓜優勢
中牟縣位於中原腹地，黃河南岸，西依省會鄭州，東鄰古都開封。全縣總面積1393平方公里，耕地面積92萬畝，總人口68萬人，轄2街道辦事處11鎮6鄉。中牟地勢平坦，土地肥沃，光照充足，雨熱同期，適宜西瓜生長，歷史上，以其個頭大、形狀好、顏色正、味道美等鮮明特點，享有“籽如寶石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“涼爭冰雪甜爭蜜，香拂笑語牙水生”的美譽，此外，中牟西瓜具有豐富的品種，以滿足消費者的需求，如：有籽西瓜、無籽西瓜、紅瓤西瓜、黃瓤西瓜。其中，個型大、瓜皮厚、耐儲運的黑蜜系列，主要是為了開拓外地市場；個型適中、皮薄瓤脆的京欣系列，主要是為了供應周邊城市市場。此外，特小鳳、金豹、小蘭、碧春等大棚禮品型小西瓜，便於包裝入市銷售，主要供應現代家庭消費。
中牟西瓜
中牟西瓜特色
其果形大，皮色暗綠，底子青，黑條斑、肉色深，果汁豐富，肉質細嫩且爽口，含糖量達12%以上，耐貯運。而深受消費者歡迎。
發展
中牟全縣西瓜總種植面積30萬多畝。
其中大棚12萬畝左右，陸地18萬畝左右。此外，隨著大棚西瓜價格的上漲、露天西瓜價格的下降，姚家鄉大部分的農民開始逐漸向大棚西瓜轉變。
中牟西瓜
中牟西瓜主要種植品種有：鄭抗1、2號，京欣2、5號，高優3號，墨玉2號，亞抗2000，亞抗8號，豫園2、6號，西農8號，慶發8號，黑蜜2、5號，黃河無籽，富硒西瓜等。
果品特色：其果形大，皮色暗綠，底子青，黑條斑、肉色深，果汁豐富，肉質細嫩且爽口，含糖量達12%以上，耐貯運。
營養價值：營養學發現，西瓜不含脂肪；含水分（占94%）、糖類、蛋白質、游離胺基酸、枸札鹼、蘋果酸、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣磷、鐵等成分。
每年上市時間：
1、保護地5月1號以後開始上市，中、下旬進入高峰期，無籽5月底—6月中旬上市。
2、露地6月下旬開始上市，7月份進入高峰。
現狀
根據姚家鄉、韓寺鎮、八崗鄉等西瓜主產鄉鎮上報的情況，全縣西瓜累計銷售2909977噸左右，其中，縣內累計銷售550581噸，占全縣西瓜總銷量的18%；入市累計銷售860183噸，占全縣西瓜總銷量的29%；市外省內累計銷售909212噸，占全縣西瓜總銷量的33%；省外累計銷售590001噸，占全縣西瓜總銷量的20%。
