中式蘋果派

中式蘋果派是一道美食，製作原料主要有蘋果、澱粉、麵包糠、雞蛋、紅豆沙、植物油。

基本介紹

• 中文名：中式蘋果派
• 英文名：Chinese apple pie
• 主要食材：蘋果
• 分類：小吃
• 口味：甜

原材料和調味料

蘋果2個、澱粉適量、麵包糠50克、雞蛋半隻、紅豆沙適量、植物油200ml（實耗少量）。

做法

圖1：蘋果橫切成2-3mm厚的連刀片。

圖2：用金屬蔬菜切將中間的核心部分切扣掉。

圖3：兩片蘋果中間夾上紅豆沙按平，周身沾上澱粉。

圖4：再裹一層蛋液。

圖5：再粘一層麵包糠。

圖6：取小些的鍋入油燒五六成熱，將蘋果派中小火炸兩面金黃色即可。